دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: تولید مواد غذایی ویرایش: 1 نویسندگان: Mossoba سری: ISBN (شابک) : 9780824702236, 0824702239 ناشر: CRC Press سال نشر: 1998 تعداد صفحات: 1 زبان: English فرمت فایل : ZIP (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 25 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Spectral Methods in Food Analysis: Instrumentation and Applications به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب روشهای طیفی در آنالیز مواد غذایی: ابزار دقیق و کاربردها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
اصول اولیه، ابزار دقیق، کاربردها و پتانسیل آینده طیف وسیعی از تکنیک های طیفی در تجزیه و تحلیل مواد غذایی را تشریح می کند. این کتاب کاربردهای جدید طیفسنجی GC-MS، LC-MS، MALDI TOF-MS، GC-FTIR، SFC-FTIR، ATR و رامان را معرفی میکند. این کتاب شناسایی و کمیت مواد تشکیل دهنده مواد غذایی، افزودنی ها و آلاینده ها را پوشش می دهد.
Outlines the basic principles, advanced instrumentation, applications and future potential of a range of spectral techniques in food analysis. The book introduces new applications of GC-MS, LC-MS, MALDI TOF-MS, GC-FTIR, SFC-FTIR, ATR, and Raman spectroscopy. The book covers the identification and quantitation of food constituents, additives and contaminants.