برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Brewing (RSC Paperbacks)

دانلود کتاب دم کردن (شومیز RSC)

مشخصات کتاب

Brewing (RSC Paperbacks)

دسته بندی: تولید مواد غذایی
ویرایش: 1 
نویسندگان: Ian S. Hornsey  
سری:  
ISBN (شابک) : 0854045686, 9780854045686 
ناشر:  
سال نشر: 1999 
تعداد صفحات: 246 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 15 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 39,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب دم کردن (شومیز RSC): صنایع غذایی، فناوری تخمیر و شراب سازی، فناوری آبجو

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 14

در صورت تبدیل فایل کتاب Brewing (RSC Paperbacks) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب دم کردن (شومیز RSC) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب دم کردن (شومیز RSC)

اعتقاد بر این است که هزاران سال است که آبجو به شکلی تولید شده است - مصریان باستان یک تمدن با دانش از فرآیند تخمیر بودند. تولید آبجو در طول قرن ها شاهد تغییرات زیادی بوده است، و Brewing هر دو نگاه تاریخی به فرآیند را با برخی از پیشرفت های لحظه ای ترکیب می کند. با پوشش مراحل مختلف تولید آبجو، به میکروبیولوژی در کارخانه آبجوسازی نیز اشاره شده است. این کتاب که توسط یک آبجوی تمرینی نوشته شده است، برای همه دوستداران آبجو، به ویژه کسانی که در صنعت هستند که مایل به درک فرآیندها هستند، جذاب خواهد بود و برای دانشجویان علوم غذایی یا بیولوژیکی مرتبط خواهد بود.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

It is believed that beer has been produced, in some form, for thousands of years - the ancient Egyptians being one civilization with a knowledge of the fermentation process. Beer production has seen many changes over the centuries, and Brewing combines both an historical look at the process with some up-to-the-minute developments. Covering the various stages of beer production, reference is also made to microbiology within the brewery. Written by a practising brewer, this book will appeal to all beer-lovers, but particularly those within the industry who wish to understand the processes, and will be relevant to students of food or biological sciences.