برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Economics and Management of the Food Industry

دانلود کتاب اقتصاد و مدیریت صنایع غذایی

مشخصات کتاب

Economics and Management of the Food Industry

دسته بندی: تولید مواد غذایی
ویرایش:  
نویسندگان: Jeffrey H. Dorfman  
سری: Routledge Textbooks in Environmental and Agricultural Economics 
ISBN (شابک) : 0415539919, 9780415539913 
ناشر: Routledge 
سال نشر: 2013 
تعداد صفحات: 212 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 4 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 41,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب اقتصاد و مدیریت صنایع غذایی: صنایع غذایی، اقتصاد صنایع غذایی

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 16

در صورت تبدیل فایل کتاب Economics and Management of the Food Industry به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب اقتصاد و مدیریت صنایع غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب اقتصاد و مدیریت صنایع غذایی

این کتاب اقتصاد صنعت غذا را در هر مرحله بین دروازه مزرعه و پیشخوان آشپزخانه تجزیه و تحلیل می کند.

مرکز متن مشکلات بازاریابی کشاورزی مانند تخصیص تولید بین محصولات رقیب است (مثلاً به عنوان بازارهای تازه و منجمد)، رقابت فضایی، تجارت بین منطقه ای، ذخیره سازی بهینه، و تبعیض قیمت.

موضوعات پوشش داده شده برای دانش آموزانی که انتظار دارند مشاغلی مانند مدیریت پردازش مواد غذایی، خرید یا فروش بخش مواد غذایی، مدیریت رستوران، مدیریت سوپرمارکت، بازاریابی/تبلیغات، مدیریت ریسک و توسعه محصول داشته باشند، مفید خواهد بود. تمرکز بر مهارت‌ها و مثال‌های مرتبط با دنیای واقعی و درک شهودی و اقتصادی بالاتر از پیچیدگی‌های ریاضی است، اگرچه متن از نکات ظریف تئوری اقتصادی مدرن استفاده می‌کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This book analyzes the economics of the food industry at every stage between the farm gate and the kitchen counter.

Central to the text are agricultural marketing problems such as the allocation of production between competing products (such as fresh and frozen markets), spatial competition, interregional trade, optimal storage, and price discrimination.

Topics covered will be useful to students who expect to have careers such as food processing management, food sector buying or selling, restaurant management, supermarket management, marketing/advertising, risk management, and product development. The focus is on real world-relevant skills and examples and on intuition and economic understanding above mathematical sophistication, although the text does draw on the nuances of modern economic theory.