دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Corporate Power in Global Agrifood Governance
دانلود کتاب قدرت شرکتی در حاکمیت جهانی کشاورزی کشاورزی
مشخصات کتاب
Corporate Power in Global Agrifood Governance
دسته بندی: تولید مواد غذایی ویرایش: 1 نویسندگان: Jennifer Clapp. Doris Fuchs سری: Food, Health, and the Environment ISBN (شابک) : 0262012758, 9780262012751 ناشر: The MIT Press سال نشر: 2009 تعداد صفحات: 329 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 2 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Corporate Power in Global Agrifood Governance به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب قدرت شرکتی در حاکمیت جهانی کشاورزی کشاورزی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب قدرت شرکتی در حاکمیت جهانی کشاورزی کشاورزی
در سیستم غذایی یکپارچه جهانی امروز، رویدادها در یک بخش از جهان می توانند اثرات متعدد و گسترده ای داشته باشند، همانطور که با افزایش اخیر و سریع جهانی قیمت مواد غذایی نشان داده شده است. شرکت‌های فراملیتی (TNC) در توسعه این سیستم غذایی جهانی نقش محوری داشته‌اند و بر بخش‌های تولید، تجارت بین‌المللی، پردازش، توزیع و خرده‌فروشی تسلط دارند. علاوه بر این، این شرکت‌های جهانی نقش کلیدی در ایجاد قوانین و مقرراتی دارند که خود بر اساس آن اداره می‌شوند. این کتاب به بررسی این موضوع می‌پردازد که چگونه شرکت‌های فراملی بر مدیریت غذا و کشاورزی جهانی اعمال قدرت می‌کنند و پیامدهای آن برای پایداری سیستم غذایی جهانی چیست. این کتاب سه جنبه از این قدرت شرکتی را تعریف می کند: قدرت ابزاری یا نفوذ مستقیم. قدرت ساختاری یا نفوذ گسترده‌تری که شرکت‌ها بر تعیین دستور کارها و قوانین دارند. و قدرت گفتمانی یا ارتباطی و متقاعد کننده. این کتاب با بررسی ماهیت قدرت شرکتی در مواردی از گواهینامه غذایی "سبز" در آسیای جنوب شرقی و تأثیر شرکت ها بر سیاست کمک غذایی ایالات متحده تا حاکمیت در صنعت بذر و استانداردهای بین المللی ایمنی غذا آغاز می شود. فصل‌ها موضوعاتی مانند ارتقای «پایداری زیست‌محیطی» و «امنیت غذایی» تعریف‌شده توسط شرکت‌ها، شرکت‌های بیوتکنولوژی و حقوق مالکیت معنوی، و مقاومت مصرف‌کننده در برابر ارگانیسم‌های اصلاح‌شده ژنتیکی (GMOs) و موارد دیگر مناقشه در آگروبیولوژی را بررسی می‌کنند. در فصل آخر، ویراستاران این سوال مهم را مطرح می‌کنند که چگونه می‌توان به مشارکت، شفافیت و پاسخگویی در مدیریت غذا دست یافت. شرکت کنندگان: مارتن آرنتسن، جنیفر کلاپ، رابرت فالکنر، دوریس فوکس، آگنی کالفاگیانی، پیتر نیول، استفانی اسکات، سوزان سل، الیزابت اسمیت، پیتر واندرگیست، مارک ویلیامز، مری یانگ فود، سلامت و مجموعه های محیط زیست
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
In today's globally integrated food system, events in one part of the world can have multiple and wide-ranging effects, as has been shown by the recent and rapid global rise in food prices. Transnational corporations (TNCs) have been central to the development of this global food system, dominating production, international trade, processing, distribution, and retail sectors. Moreover, these global corporations play a key role in the establishment of rules and regulations by which they themselves are governed. This book examines how TNCs exercise power over global food and agriculture governance and what the consequences are for the sustainability of the global food system. The book defines three aspects of this corporate power: instrumental power, or direct influence; structural power, or the broader influence corporations have over setting agendas and rules; and discursive, or communicative and persuasive, power. The book begins by examining the nature of corporate power in cases ranging from "green" food certification in Southeast Asia and corporate influence on U.S. food aid policy to governance in the seed industry and international food safety standards. Chapters examine such issues as promotion of corporate-defined "environmental sustainability" and "food security," biotechnology firms and intellectual property rights, and consumer resistance to genetically modified organisms (GMOs) and other cases of contestation in agrobiology. In a final chapter, the editors raise the crucial question of how to achieve participation, transparency, and accountability in food governance. Contributors : Maarten Arentsen, Jennifer Clapp, Robert Falkner, Doris Fuchs, Agni Kalfagianni, Peter Newell, Steffanie Scott, Susan Sell, Elizabeth Smythe, Peter Vandergeest, Marc Williams, Mary Young Food, Health, and the Environment series
فهرست مطالب
Contents......Page 6
Series Foreword......Page 8
Contributors......Page 12
List of Acronyms......Page 16
1 Agrifood Corporations, Global Governance, and Sustainability......Page 22
I Corporate Power in International Retail and Trade Governance......Page 48
2 Retail Power, Private Standards, and Sustainability in the Global Food System......Page 50
3 Certification Standards and the Governance of Green Foods in Southeast Asia......Page 82
4 In Whose Interests?......Page 114
5 Corporate Interests in US Food Aid Policy......Page 146
II Corporations and Governance of Genetically Modified Organisms......Page 174
6 Feeding the World?......Page 176
7 Corporations, Seeds, and Intellectual Property Rights Governance......Page 208
8 The Troubled Birth of the “Biotech Century”......Page 246
9 Technology, Food, Power......Page 274
10 Corporate Power and Global Agrifood Governance......Page 306
Index......Page 318
نظرات کاربران
کتاب های مرتبط
دانلود کتاب Perspectives in Flavor and Fragrance Research
دانلود کتاب Meat Processing Technology for Small- to Medium-Scale Producers
دانلود کتاب Brewing: Science and Practice (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
دانلود کتاب Urban Agriculture and Food Systems: Breakthroughs in Research and Practice
دانلود کتاب First Meals Food Diary
