برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Whisky : technology, production and marketing

دانلود کتاب ویسکی: فناوری ، تولید و بازاریابی

مشخصات کتاب

Whisky : technology, production and marketing

دسته بندی: تولید مواد غذایی
ویرایش:  
نویسندگان: Inge Russell  
سری: Handbook of alcoholic beverages series 
ISBN (شابک) : 9780126692020, 0126692025 
ناشر: Academic Press  
سال نشر: 2003 
تعداد صفحات: 341 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 34,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب ویسکی: فناوری ، تولید و بازاریابی: صنایع غذایی، تکنولوژی تخمیر و شراب سازی

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 21

در صورت تبدیل فایل کتاب Whisky : technology, production and marketing به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب ویسکی: فناوری ، تولید و بازاریابی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب ویسکی: فناوری ، تولید و بازاریابی

ویسکی: فناوری، تولید و بازاریابی در اصطلاح فنی، علم و فناوری تولید ویسکی را همراه با اطلاعات کارشناسان صنعت در مورد بازاریابی موفق محصول توضیح می دهد. کارشناسان جهانی ویسکی اسکاتلندی بینش دقیقی در مورد تولید ویسکی از فرآوری مواد خام، تخمیر، تقطیر، بلوغ، اختلاط، تولید محصولات کمکی و آزمایش کیفیت، و همچنین اطلاعات مهمی در مورد روش مورد استفاده برای بسته بندی و بازاریابی ارائه می دهند. ویسکی در قرن بیست و یکم هیچ کتاب دیگری کل فرآیند ویسکی از مواد خام تا تحویل به بازار را به این شیوه جامع و با چنین سطح بالایی از جزئیات فنی پوشش نمی دهد. * فقط کارهای موجود برای پوشش کل فرآیند ویسکی از مواد خام تا تحویل به بازار به شیوه ای جامع * شامل فصلی در مورد بازاریابی و فروش ویسکی * پیشگفتار نوشته شده توسط آلن رادرفورد، رئیس سابق و مدیر عامل United Malt and Grain Distillers Ltd.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Whisky: Technology, Production and Marketing explains in technical terms, the science and technology of producing whisky, combined with information from industry experts on successfully marketing the product. World experts in Scotch whisky provide detailed insight into whisky production from the processing of raw materials, to the fermentation, distillation, maturation, blending, production of co-products and quality testing, as well as important information on the methodology used for packaging and marketing whisky in the twenty-first century. No other book covers the entire whisky process from raw material to delivery to the market in such a comprehensive manner and with such a high level of technical detail. * Only available work to cover the entire whisky process from raw material to delivery to the market in such a comprehensive manner * Includes a chapter on marketing and selling whisky * Foreword written by Alan Rutherford, former Chairman and Managing Director of United Malt and Grain Distillers Ltd.

فهرست مطالب

0 Capa......Page 1
1 Series editors......Page 2
2 Contributors......Page 3
3 Foreword......Page 6
4 Preface......Page 7
5 Cap 1 - History of the development of whiskey distillation, Pages 1-24, George N. Bathgate......Page 9
6 Cap 2 - Malt whiskies Raw materials and processing, Pages 27-73, Timothy C.S. Dolan......Page 33
7 Cap 3 - Grain whisky Raw materials and processing, Pages 75-112, Tom A. Bringhurst, Anne L. Broadhead, James Brosnan......Page 80
8 Cap 4 - Yeast and fermentation, Pages 115-150, Iain Campbell......Page 118
9 Cap 5 - Batch distillation, Pages 153-176, Denis Arthur Nicol......Page 154
10 Cap 6 - Batch distillation, Pages 153-176, Denis Arthur Nicol......Page 178
11 Cap 7 - Maturation and blending, Pages 209-240, John Conner, Ken Reid, Frances Jack......Page 206
12 Cap 8 - Co-products, Pages 243-272, Bob Pass, Ian Lambert......Page 238
13 Cap 9 - Whisky analysis, Pages 275-306, Ross Aylott......Page 268
14 Cap 10 - Marketing Scotch whisky, Pages 309-349, Grant E. Gordon......Page 300
15 Index, Pages 353-366, Inge Russell, Graham Stewart, Charlie Bamforth, Inge Russell......Page 341