دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: تولید مواد غذایی ویرایش: نویسندگان: Charles MacLean سری: EYEWITNESS COMPANION GUIDES ISBN (شابک) : 0756633494, 9780756633493 ناشر: DK ADULT سال نشر: 2008 تعداد صفحات: 289 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 28 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب نوشیدنی الکلی: صنایع غذایی، تکنولوژی تخمیر و شراب سازی
در صورت تبدیل فایل کتاب Whiskey به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب نوشیدنی الکلی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب نه تنها خواندن خوبی است. این کتاب همچنین یک کتاب منبع عالی است. اکنون می توانم لیوان های مورد علاقه ام را داشته باشم و با قدردانی بیشتری مصرف کنم. این کتاب همچنین درک خوبی از ویسکی با تاریخچه و معیارهای صنعت کلی و انواع مختلف Whisk(e)y ارائه می دهد.
This book is not only a good read; this book is also an excellent resource book. I can now have my favorite libations and consume them with greater appreciation. This book also provides a great understanding of Whiskey with the history and the criteria of the overall industry and the idividual Whisk(e)y types.
Contents......Page 9
Introduction......Page 14
The World of Whiskey......Page 20
Ingredients......Page 21
Production Techniques......Page 25
Maturation......Page 31
Types of Whiskey......Page 35
Blending and Bottling......Page 37
Nosing and Tasting......Page 41
Scotland......Page 46
Speyside......Page 49
Highlands and Islands......Page 77
Islay......Page 99
Lowlands......Page 109
Grain Whiskey ......Page 111
Blended Whisky......Page 117
Ireland......Page 160
England and Wales......Page 180
United States......Page 184
Canada......Page 220
Japan......Page 236
Europe......Page 256
Australasia......Page 268
Asia......Page 274
Glossary......Page 281
Index......Page 283
Acknowledgments......Page 288