برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Vegan Chinese Cookbook: 75 Delicious Plant-Based Favorites

دانلود کتاب کتاب آشپزی چینی وگان: 75 مورد دلخواه مبتنی بر گیاه

مشخصات کتاب

Vegan Chinese Cookbook: 75 Delicious Plant-Based Favorites

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان: Yang. Yang  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781638073062, 9781638071853 
ناشر: Rockridge Press 
سال نشر: 2021 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 13 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 56,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب آشپزی چینی وگان: 75 مورد دلخواه مبتنی بر گیاه: 75 کتاب آشپزی چینی مورد علاقه گیاهی خوشمزه

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 10

در صورت تبدیل فایل کتاب Vegan Chinese Cookbook: 75 Delicious Plant-Based Favorites به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی چینی وگان: 75 مورد دلخواه مبتنی بر گیاه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی چینی وگان: 75 مورد دلخواه مبتنی بر گیاه

نسخه های خوشمزه وگان غذاهای چینی مورد علاقه خود را درست کنید اکنون می توانید به راحتی میل خود به غذاهای چینی را با حفظ رژیم غذایی گیاهی برطرف کنید. کتاب آشپزی چینی وگان طیف گسترده ای از دستور العمل های خوشمزه را ارائه می دهد، از جمله غذاهای کلاسیک مبتنی بر گیاه و نسخه های گیاهی غذاهای مورد علاقه خانه و رستوران. از شما الهام گرفته می شود که بلافاصله با دستور العمل هایی که از مواد ساده ای استفاده می کند که می توانید به راحتی در فروشگاه مواد غذایی محلی خود پیدا کنید، غذاهای خوش طعم را آماده کنید. تکنیک‌های آشپزی چینی – دستورالعمل‌های آسان به شما کمک می‌کند تا در کمترین زمان به آشپزی چینی تسلط پیدا کنید، چه لازم باشد مقداری بادمجان را به صورت رول برش دهید، چه رول‌های کشک لوبیا بخارپز کنید یا یک کوفته را تا کنید. دستور العمل های لذیذ—با نحوه تهیه ترکیبی هیجان انگیز از غذاهای چینی خانگی مانند سالاد توفو سیلکین و غذای پرطرفدار مانند اسپرینگ رولز و نودل سس کنجد آشنا شوید. نکات خرید - راهنمای کاملی در مورد بهترین مواد اولیه برای پختن غذاهای چینی وگان، از شراب برنج و سس صدف گیاهی گرفته تا قارچ شیتاکه خشک و نودل های شیشه ای، دریافت کنید.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Whip up tasty vegan versions of your favorite Chinese dishes Now you can easily satisfy your cravings for Chinese food while maintaining a plant-based diet. The Vegan Chinese Cookbook offers a wide range of delicious recipes, including both classic plant-based dishes and vegan versions of home and restaurant favorites. You’ll be inspired to start preparing mouthwatering dishes immediately with recipes that utilize simple ingredients you can easily find at your local grocery store. Chinese cooking techniques—Easy instructions will help you master Chinese cooking in no time, whether you need to roll-cut some eggplant, steam bean curd rolls, or fold a dumpling. Delectable recipes—Learn how to prepare an exciting combination of homey Chinese dishes like Silken Tofu Salad and popular takeout fare like Spring Rolls and Sesame Sauce Noodles. Shopping tips—Get a thorough guide to the best staples to have on hand when cooking vegan Chinese food, from rice wine and vegetarian oyster sauce to dried shiitake mushrooms and glass noodles.

فهرست مطالب

Title Page
Copyright
Dedication
Contents
Introduction
1: The Vegan Chinese Kitchen
2: Salads and Cold Appetizers
	Smacked Cucumber Salad
	Mixed Rainbow Vegetable Salad
	Wood Ear Mushroom Salad
	Spinach and Glass Noodle Salad
	Assorted Vegetarian Delicacies
	Steamed Eggplant in Garlic-Sesame Sauce
	Boiled Young Soybeans
	Taiwanese-Style Pickled Cabbage
	Sour and Spicy Pickled Daikon
	Silken Tofu Salad
	Easy Asparagus Salad
	Qianlong Cabbage
3: Stir-Fries
	Salt and Pepper Tofu
	General Tso’s Tofu
	Chili-Garlic Tofu Puffs and Mixed Vegetables
	Kung Pao Potatoes
	Easy Bok Choy in Garlic Sauce
	Pine Nuts and Sweet Corn
	Black Bean Dried Tofu and Garlic Scapes
	Chinese Broccoli in Oyster Sauce
	Napa Cabbage Stir-Fry with Vinegar Sauce
	Dry-Fried Cauliflower
	Sautéed Potato, Green Peppers, and Eggplant
	Stir-Fried Bean Sprouts with Asian Chives
	Tiger Skin Long Hot Peppers
	Stir-Fried Celery, Lily Bulbs, and Cashews
4: Soups, Stews, and Braises
	Mapo Tofu
	Red-Braised Gluten Balls
	Buddha’s Delight
	Broccoli with Braised Mushrooms
	Red-Braised Eggplants
	Braised Green Beans and Potatoes
	Tomato-Braised Cauliflower
	Braised Oyster Mushrooms in Garlic Sauce
	Vegan Hot and Sour Soup
	Napa Cabbage, Glass Noodles, and Gluten Ball Soup
	Tomato, Potato, and Cabbage Soup
	Sea Laver and Frozen Tofu Soup
	Pumpkin and Snow Fungus Soup
5: Rice, Noodles, and Congee
	Cumin Potato Fried Rice
	Mixed Bean Rice
	Fried Sauce Noodles
	Vegetable Stir-Fried Vermicelli
	Sesame Sauce Noodles
	Green Bean–Braised Noodles
	Sichuan Dan Dan Noodle Soup
	Savory Vegetable Congee with Crispy Shallot
	Pumpkin Millet Congee
	Eight Treasure Congee
6: Dumplings, Rolls, and Small Bites
	Dumpling Wrappers
	Yu Choy, Shiitake, and Glass Noodle Dumplings
	Celery-Tofu Pot Stickers
	Sichuan Chili Oil Wontons
	Spring Pancakes
	Vegetable Spring Rolls
	Scallion Pancakes
	Bean Curd Rolls
	Purple Sweet Potato Sponge Cake
	Soy Pulp Cornmeal Buns
	Crispy Carrot-Cilantro Veggie Balls
	Chili Five-Spice Scorched Rice
7: Basics and Desserts
	Steamed Seitan
	Fried Gluten Balls
	Homemade Soy Milk
	Tofu from Scratch
	Tofu Puffs
	Mock Meat
	Sichuan Chili Oil
	Dumpling Dipping Sauce
	Mock Meat Dipping Sauce
	Tofu Puddings in Ginger-Sugar Syrup
	Mung Bean Cakes
	Black Sesame Rice Balls
	Candyfloss Sweet Potato
	Amber Walnuts
Measurement Conversions
Resources
Acknowledgments
About the Author