دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: تولید مواد غذایی ویرایش: Supplement نویسندگان: Asqc. American Society for Quality سری: ISBN (شابک) : 0873894960, 9780873894968 ناشر: ASQ Quality Press سال نشر: 2001 تعداد صفحات: 321 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 11 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب کتاب حسابرس کیفیت: صنایع غذایی، مدیریت کیفیت و ایمنی مواد غذایی، HACCP (HACCP)
در صورت تبدیل فایل کتاب The Quality Auditor Handbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب حسابرس کیفیت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
چه الزامات بهداشتی و لباس باید در تولید مواد غذایی در نظر گرفته شود؟ کیفیت هوا در اتاق مونتاژ تجهیزات پزشکی باید چه استانداردهای کیفی را رعایت کند؟ محل مجرای گرمایش چه ربطی به فرآوری مواد غذایی سالم دارد؟ از چه نوع افزودنی ها و تشعشعاتی می توان برای نگهداری مواد غذایی استفاده کرد؟ هر آنچه که باید در مورد HACCP بدانید - تجزیه و تحلیل خطر و نقطه کنترل بحرانی (HACCP)، از مزرعه تا میز یا کارخانه تا بیمارستان در این راهنمای جدید از بخش غذا، دارو و آرایشی ASQ پوشش داده شده است.
این کتاب با تمرکز بر نیازهای حسابرسان و کسانی که برای آزمون CQA - HACCP آماده می شوند، منبع قطعی حسابرسان در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی است. با پیروی دقیق از مجموعه دانش CQA-HACCP، این کتاب توسط کارشناسان برجسته کیفیت به نمایندگی از صنعت، دانشگاهیان و سازمانهای دولتی نوشته شده است. این یک نمای کلی از تاریخچه HACCP به عنوان یک سیستم ایمنی محصول و مراحل اولیه برای ایجاد یک تیم HACCP ارائه می دهد. اصول HACCP به عنوان یک سیستم کیفیت - مانند انجام تجزیه و تحلیل خطر، ایجاد رویه های نظارت، و پیاده سازی و نگهداری سیستم HACCP - شامل می شود. این کتاب به طور گسترده HACCP را در صنعت فرآوری مواد غذایی پوشش می دهد و همچنین شامل یک فصل مربوط به دستگاه های پزشکی است. این منبع عالی برای کسانی است که برای شرکت در آزمون جدید CQA-HACCP آماده می شوند یا به دنبال اجرای HACCP در سازمان خود هستند.
از این ویژگی ها بهره مند شوید: · آمادگی برای شرکت در آزمون جدید CQA-HACCP. · تاریخچه و اصول HACCP به زبانی قابل فهم توضیح داده شده است · فصل های ویژه ای که به گوشت، مرغ، غذاهای دریایی، لبنیات، میوه ها و سبزیجات اختصاص دارد. · جمع آوری نقاط کنترل بحرانی HACCP و رویه ها برای نظارت، اقدامات اصلاحی و راستی آزمایی. · نگاهی به HACCP و صنعت تجهیزات پزشکی
What hygiene and dress requirements should be considered in food production? What quality standards must the air quality meet in a medical device assembly room? What does the location of heating duct have to do with processing safe food? What types of additives and radiation can be used to preserve food? Whatever you need to know about HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP), from farm to table or factory to hospital is covered in this new guide from the ASQ Food, Drug and Cosmetic Division.
Focusing on the needs of auditors and those preparing for the CQA - HACCP exam, this handbook is the definitive resource for auditors in the food, drug and cosmetic industry. Carefully following the CQA-HACCP Body of Knowledge, the book is written by leading quality experts representing industry, academics and government agencies. It provides an overview of the history of HACCP as a product safety system and the preliminary steps to creating a HACCP team. The principles of HACCP as a quality system - such as conducting hazard analysis, establishing monitoring procedures, and the implementation and maintenance of the HACCP system - are included. This book extensively covers HACCP in the Food Processing industry and also includes a chapter related to medical devices. It's the perfect resource for those preparing to take the new CQA-HACCP exam or looking to implement HACCP in their organization.
Benefit From These Features: · Preparation to take the new CQA-HACCP exam. · The history and principals of HACCP explained in easy to understand language · Special chapters dedicated to meat, poultry seafood, dairy, fruits and vegetables. · Assembling the HACCP critical control points and procedures for monitoring, corrective action and verification. · A look at HACCP and the Medical Device Industry