دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: روانشناسی ویرایش: 3 نویسندگان: Alexandra Woods Logue سری: ISBN (شابک) : 0415950090, 9780203006030 ناشر: Routledge سال نشر: 2004 تعداد صفحات: 376 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 3 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Psychology of Eating and Drinking: 3rd Edition به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب روانشناسی خوردن و آشامیدن: نسخه 3 نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
شیفتگی ما به رفتارهای خوردن و آشامیدن و علل آنها منجر به صنعت عظیم علم پاپ مرتبط با غذا شده است. هر کتابفروشی، هر غرفه مجلات، هر پیشخوان فروشگاه مواد غذایی مملو از نشریاتی است در مورد اینکه چگونه فرزندتان را به خوردن سبزیجات تشویق کنید، چگونه بفهمد که فردی دچار اختلال خوردن است یا معمولاً چگونه وزن کم کند. اما درجه ای که هر یک از اینها بر اساس تحقیقات علمی است بسیار محدود است. بر خلاف ادبیات برای خواننده عمومی، تحقیقات علمی در مورد رفتارهای خوردن و آشامیدن معمولا برای خواننده عمومی بیش از حد فنی است.
روانشناسی خوردن و آشامیدن یک جلد منحصر به فرد است. کتاب درسی که برای خواننده تحصیلکرده عمومی قابل درک باشد. درست مانند نسخههای قبلی خود از این کتاب، الکساندرا لوگ تحقیقات خود را در مورد تعاملات پیچیده بین فیزیولوژی ما، محیط اطراف و عادات خوردن و نوشیدن ما در تحقیقات آزمایشگاهی و اطلاعات علمی بهروز انجام میدهد. فصلها از کلیت - گرسنگی و تشنگی، چشایی و بویایی، و رفتارهای خوردن - به سمت تخصصیتر - پرخوری و نوشیدن بیش از حد، بیاشتهایی و پرخوری عصبی، و مصرف الکل حرکت میکنند. در هر مورد، Logue خلاصهای از تأثیرگذارترین تحقیقات علمی تاریخی را ارائه میکند و سپس این تاریخ را با بهروزترین پیشرفتها مرتبط میکند. این روش یک مقدمه کلی در مورد فیزیولوژی احساسات مربوط به خوردن و آشامیدن و چگونگی تأثیر این احساسات از محیط اجتماعی فرد به خواننده ارائه می دهد. روانشناسی خوردن و آشامیدن به خواننده و دانشآموز عمومی چارچوب بیولوژیکی و روانشناختی برای درک رفتارهای خوردن او ارائه میدهد.
Our fascination with eating and drinking behaviors and their causes has resulted in a huge industry of food-related pop science. Every bookstore, every magazine stand, every grocery store checkout counter is filled with publications about how to get your child to eat vegetables, how to tell if someone has an eating disorder or, most commonly, how to lose weight. But the degree to which any of these is based on scientific research is very limited. In contrast to the literature for the general reader, the scientific research on eating and drinking behaviors is usually too technical for the general reader.
The Psychology of Eating and Drinking is a unique volume; a textbook that can be comprehended by the general educated reader. Just as in her past editions of this book, Alexandra Logue grounds her investigation into the complex interactions between our physiology, our surroundings, and our eating and drinking habits in laboratory research and up-to-date scientific information. The chapters move from the general -- hunger and thirst, taste and smell, and eating behaviors -- to the more specialized -- overeating and overdrinking, anorexia and bulimia, and alcohol use. In each case, Logue provides a brief synopsis of the most historically influential scientific research and then relates this history to the most up to date advances. This method provides the reader with a general introduction to the physiology of sensations related to eating and drinking and how these sensations are influenced by the individual's social surroundings. The Psychology of Eating and Drinking provides the general reader and student with a biological and psychological framework to understand his or her eating behaviors.
Dedication. Preface. Acknowledgements. Instructions: The Essential Nutrients of the Psychology of Eating and Drinking. Down the Hatch: Hunger and Satiety. \"You Never Miss the Water Until the Well Runs Dry\": Thirst. The Nose Knows (and So Does the Tongue). Genes Rule - Or Do They? One Person\'s Meat is Another Person\'s Poison: The Effects of Experience of Food Preferences. This or That: Choosing What We Eat and Drink. You Are What You Eat and Drink. \"Hunger Talks a Most Persuasive Language\": Anorexia and Bulimia. The Battle With the Bulge: Overeating and Obesity. Drinking Your Life Away: Alcohol Use and Abuse. How Sweet It Is: Type 2 Diabetes. Strictly About Females. When and Why Smoking Affects Your Weight. We Do Not Live by Bread Alone: Cuisine, Beer, and Wine. Refererences.