دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Geoff Tansey. Tony Worsley سری: ISBN (شابک) : 9781853832772, 1853832774 ناشر: Earthscan Publications Ltd. سال نشر: 1995 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 35 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The food system: a guide به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب سیستم غذایی: راهنما نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
با فناوریهای جدیدی که صنعت غذای جهانی را متحول میکند، درک سیستم غذایی و مدیریت دقیق آن ضروری است تا اطمینان حاصل شود که همه مردم جهان از تامین غذای مطمئن، کافی و پایدار برخوردار هستند. بازیکنان این یک متن ایده آل برای دانشجویانی است که روی هر جنبه ای از غذا کار می کنند - از کشاورزی و فناوری مواد غذایی، مدیریت، خرده فروشی، پذیرایی و مطالعات مصرف کننده، تا سیاست و توسعه. مملو از اطلاعات، ارائه جذاب و نوشته شده به سبکی زنده و قابل دسترس، همچنین کتابی جذاب برای خوانندگان عمومی می سازد.
With new technologies set to revolutionize the global food industry, understanding the food system and managing it carefully are essential to ensure that all the world's people enjoy a secure, sufficient and sustainable food supply.This book provides an essential overview of all the key issues and players. It makes an ideal text for students working on any aspect of food--from agriculture and food technology, management, retailing, catering and consumer studies, to politics and development. Packed with information, attractively presented and written in a lively, accessible style, it also makes an absorbing book for the general reader.