The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea

کومبوچای خود را در خانه دم کنید! با بیش از 400 دستور غذا، از جمله 268 ترکیب طعم منحصربفرد، می‌توانید دقیقاً طعمی را که می‌خواهید دریافت کنید - با کسری از قیمت خریداری شده در فروشگاه. این راهنمای کامل، از صاحبان کامبوجا کمپ، به شما نشان می‌دهد که چگونه این کار را از ابتدا تا انتها انجام دهید، همراه با دستورالعمل‌های گام به گام و نکات عیب‌یابی. این کتاب همچنین شامل اطلاعاتی در مورد فواید سلامتی فراوان کامبوچا، جزئیات شگفت‌انگیز تاریخ نوشیدنی، و دستور العمل‌هایی برای غذاها و نوشیدنی‌های خوشمزه است که می‌توانید با کومبوجا درست کنید (از جمله کوکتل‌های غیرقابل مقاومت!).

\"این یک منبع قابل استفاده برای همه چیزهای کومبوجا است.\"
-- اندرو زیمرن، نویسنده برنده جایزه جیمز ریش و مجری برنامه *غذاهای عجیب و غریب *

کانال سفر

**

Brew your own kombucha at home! With more than 400 recipes, including 268 unique flavor combinations, you can get exactly the taste you want -- for a fraction of the store-bought price. This complete guide, from the proprietors of Kombucha Kamp, shows you how to do it from start to finish, with illustrated step-by-step instructions and troubleshooting tips. The book also includes information on the many health benefits of kombucha, fascinating details of the drink's history, and recipes for delicious foods and drinks you can make with kombucha (including some irresistible cocktails!).

"This is the one go-to resource for all things kombucha."
-- Andrew Zimmern, James Beard Award-winning author and host of Travel Channel's *Bizarre Foods *

**