ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Sous Vide for Everybody: The Easy, Foolproof Cooking Technique That’s Sweeping the World

دانلود کتاب Sous Vide برای همه: روش آشپزی آسان و بی‌خطر که دنیا را فرا گرفته است

Sous Vide for Everybody: The Easy, Foolproof Cooking Technique That’s Sweeping the World

مشخصات کتاب

Sous Vide for Everybody: The Easy, Foolproof Cooking Technique That’s Sweeping the World

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش: Paperback 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 1945256494, 9781945256493 
ناشر: America’s Test Kitchen 
سال نشر: 2018 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 289 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 41,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب Sous Vide برای همه: روش آشپزی آسان و بی‌خطر که دنیا را فرا گرفته است: آشپزی، غذا، سوس وید، ATK



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 12


در صورت تبدیل فایل کتاب Sous Vide for Everybody: The Easy, Foolproof Cooking Technique That’s Sweeping the World به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب Sous Vide برای همه: روش آشپزی آسان و بی‌خطر که دنیا را فرا گرفته است نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب Sous Vide برای همه: روش آشپزی آسان و بی‌خطر که دنیا را فرا گرفته است

Sous Vide for Everybody یک کتاب آشپزی قابل دسترسی است که آشپزی سوس وید را ابهام می‌کند و نشان می‌دهد که چگونه می‌تواند زندگی شما را آسان‌تر کند، در حالی که ابزارهایی برای امتحان غذاهای جدید هیجان‌انگیز در اختیار شما قرار می‌دهد. Sous vide که در اصل از فرانسوی به معنای "تحت خلاء" است، زیرا اغلب شامل آب بندی غذا در پلاستیک است، به شما امکان می دهد غذا را به آرامی در یک حمام آب اتوماتیک تا دمای عالی بپزید. ممکن است ترسناک به نظر برسد، اما این تکنیک از آشپزخانه‌های تجربی رستوران‌ها به آشپزخانه‌های خانه سرازیر شده است، دقیقاً به این دلیل که روشی آسان، راحت و ساده برای آشپزی است. Sous vide نه تنها آشپزی سنتی را آسان‌تر و بی‌اشتباه‌تر می‌کند، بلکه اغلب می‌تواند به طعم بهتر غذا کمک کند، همه حدس‌ها را از بین ببرد و کمی وقت آزاد را به شما بازگرداند. در این کتاب آشپزی، دستور العمل هایی را پیدا خواهید کرد که به شما یاد می دهند چگونه سوسیس بپزید، که با اصول اولیه مانند استیک کامل یا تخم مرغ نرم شروع می شود. همچنین دستور العمل هایی پیدا خواهید کرد که دانش و خلاقیت شما را در آشپزخانه با استفاده از سوسیس افزایش می دهد، از یک سوخاری مناسب تعطیلات که طعمی شبیه دنده اصلی با کسری از هزینه دارد تا تخم مرغ بندیکت تا فنجان های ماست میوه ای. .


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Sous Vide for Everybody is an approachable cookbook that demystifies sous vide cooking and demonstrates how it can make your life easier, while also giving you the tools to try exciting new dishes. Originally from the French for "under vacuum" because it often involves sealing food in plastic, sous vide allows you to cook food gently in an automatic water bath to the perfect temperature. That may sound intimidating, but the technique has trickled down from experimental fine-dining restaurant kitchens to the home kitchen precisely because it's an easy, convenient, and hands-off way to cook. Sous vide not only makes traditional cooking easier and more foolproof, it often can help to make food taste better, taking away all the guesswork and giving you back some free time. In this cookbook, you will find recipes that teach you how to cook sous vide, starting with basics like the perfect steak or soft-cooked egg. You will also find recipes that expand your knowledge and creativity in the kitchen using sous vide, from a holiday-worthy chuck roast that tastes like a prime rib at a fraction of the cost to eggs Benedict to fruit-on-the-bottom yogurt cups.



فهرست مطالب

Eggs and dairy --
Poultry --
Meat --
Seafood --
Vegetables and grains --
Sauces and infusion --
Desserts.




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی