دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: مدیریت: مدیریت پروژه ویرایش: 1 نویسندگان: Lisa M. Brefere, Karen Eich Drummond, Brad Barnes سری: ISBN (شابک) : 0470251271, 9780470285077 ناشر: سال نشر: 2008 تعداد صفحات: 163 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 3 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب So You Are a Chef Managing Your Culinary Career به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بنابراین شما یک سرآشپز هستید که شغل آشپزی خود را مدیریت می کنید نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
بنابراین شما یک سرآشپز هستید: مدیریت حرفه آشپزی خود، با CD-ROM، راهنمای شغلی نهایی برای سرآشپزهای دانشجو و حرفه ای است. چه به دنبال شغلی تازه از مدرسه آشپزی باشید یا به طور کامل مسیر شغلی خود را تغییر دهید، این کتاب به شما کمک می کند تا در بازار کار آشپزی ترسناک امروزی شجاع باشید. مشاوره تخصصی در مورد جستجوی شغل آشپزی از ابتدا تا انتها پیدا کنید. این راهنما که به سبکی واضح و در دسترس نوشته شده است، ایدههای مهم را با مثالها، اسناد، فرمها و سایر ویژگیهای مفیدی که مستقیماً از صنعت آشپزی امروزی استخراج شدهاند، روشن میکند.
So You Are a Chef: Managing Your Culinary Career, with CD-ROM is the ultimate career guide for student and professional chefs. Whether you're seeking a job fresh from culinary school or completely changing your career path, this book will make it easy for you to brave today's intimidating culinary job market. Find expert advice on the culinary job search from beginning to end. Written in a clear, accessible style, this guide illuminates important ideas with numerous examples, documents, forms, and other helpful features drawn directly from today's culinary industry.
So You are a Chef: Managing Your Culinary Career......Page 1
Contents......Page 5
Introduction......Page 7
CD-ROM......Page 8
Acknowledgments......Page 9
Types of Resumes......Page 11
The Ingredients of a Great Resume......Page 16
How to Write Your Resume......Page 17
Scannable Resumes......Page 40
Everything You Need to Know About References......Page 41
Profile: Lee Cockerell......Page 44
Introduction......Page 57
Do I Really Need a Portfolio?......Page 58
Choose How to Organize......Page 59
Collect the Contents......Page 60
Put the Portfolio Together......Page 63
Evaluate Your Portfolio......Page 66
Use a Portfolio in an Interview......Page 67
Keep Your Portfolio Up to Date......Page 68
General Guidelines......Page 69
Search the Hidden Job Market......Page 71
Search the Public Market......Page 75
The Internet......Page 78
Writing Cover Letters......Page 82
Introduction......Page 87
Before the Interview......Page 88
During the Interview......Page 93
After the Interview......Page 103
Employment Testing......Page 107
Tips for Special Situations......Page 111
If You Get a Job Offer......Page 113
Profile: L. Timothy Ryan......Page 117
Introduction......Page 127
Setting Career Goals......Page 128
When You Leave a Job......Page 129
Mentors......Page 131
Professional Organizations......Page 132
American Academy of Chefs......Page 133
Lifelong Learning......Page 136
Appendix A: Culinary Professional Organizations......Page 139
Index......Page 149