Principles of Soft-Matter Dynamics: Basic Theories, Non-invasive Methods, Mesoscopic Aspects

کاربردهای عملی دینامیک ماده نرم در علم مواد، مهندسی شیمی، بیوفیزیک و بیوتکنولوژی، فرآوری مواد غذایی، صنایع پلاستیک، فناوری میکرو و نانو سیستم و سایر فناوری‌های مبتنی بر غیر کریستالی اهمیت حیاتی دارد. و مواد غیر شیشه ای

اصول دینامیک ماده نرم. نظریه های اساسی، روش های غیر تهاجمی، جنبه های مزوسکوپیپدیده های دینامیکی اساسی مانند انتشار، آرامش، دینامیک سیالات، حالت های عادی، نوسانات نظم، فرآیندهای جذب و خیس شدن را پوشش می دهد. همچنین کاربردهای اصول و روش‌های مربوط به پلیمرها، کریستال‌های مایع و دیگر مزوفازها، غشاها، سیستم‌های آمفی‌فیلیک، شبکه‌ها و محیط‌های متخلخل از جمله مواد چند فازی و چند جزئی، کلوئیدها، ذرات ریز و امولسیون‌ها را توضیح می‌دهد. این کتاب تمام فرمالیسم ها را ارائه می دهد، مفاهیم اساسی مورد نیاز برای کاربردهای علم ماده نرم را بررسی می کند و تکنیک های تجربی غیرتهاجمی مانند قلمرو چند وجهی روش های NMR، پراکندگی شبه الاستیک نوترونی و نور، آرامش مکانیکی و پهنای باند دی الکتریک را مرور می کند. طیف سنجی که بر اساس یک پایه مشترک و ثابت درمان و مقایسه می شوند. مفاهیم استاندارد دینامیک در سیالات، پلیمرها، کریستال های مایع، کلوئیدها و مواد جذب شده به طور جامع به روش گام به گام مشتق شده است. اصول و قیاس های مشترک در زمینه های کاربردی مختلف توضیح داده شده و جنبه های نظری و تجربی با ملاحظات محاسباتی-فیزیک تکمیل می شود.

اصول دینامیک ماده نرم. نظریه های پایه، روش های غیر تهاجمی، جنبه های مزوسکوپی برای دانشجویان فارغ التحصیل و دکترا، فوق دکترا، محققان و دانشمندان صنعتی به طور یکسان جذاب است.

Practical applications of soft-matter dynamics are of vital importance in material science, chemical engineering, biophysics and biotechnology, food processing, plastic industry, micro- and nano-system technology, and other technologies based on non-crystalline and non-glassy materials.

Principles of Soft-Matter Dynamics. Basic Theories, Non-invasive Methods, Mesoscopic Aspects covers fundamental dynamic phenomena such as diffusion, relaxation, fluid dynamics, normal modes, order fluctuations, adsorption and wetting processes. It also elucidates the applications of the principles and of the methods referring to polymers, liquid crystals and other mesophases, membranes, amphiphilic systems, networks, and porous media including multiphase and multi-component materials, colloids, fine-particles, and emulsions. The book presents all formalisms, examines the basic concepts needed for applications of soft-matter science, and reviews non-invasive experimental techniques such as the multi-faceted realm of NMR methods, neutron and light quasi-elastic scattering, mechanical relaxation and dielectric broadband spectroscopy which are treated and compared on a common and consistent foundation. The standard concepts of dynamics in fluids, polymers, liquid crystals, colloids and adsorbates are comprehensively derived in a step-by-step manner. Principles and analogies common to diverse application fields are elucidated and theoretical and experimental aspects are supplemented by computational-physics considerations.

Principles of Soft-Matter Dynamics. Basic Theories, Non-invasive Methods, Mesoscopic Aspects appeals to graduate and PhD students, post-docs, researchers, and industrial scientists alike.