برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Lucid Food Cooking for an Eco-Conscious Life

دانلود کتاب آشپزی غذای شفاف برای یک زندگی اکوآگاهانه

مشخصات کتاب

Lucid Food Cooking for an Eco-Conscious Life

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان: Louisa Shafia  
سری:  
 
ناشر: Ten Speed Press 
سال نشر: 2009 
تعداد صفحات: 332 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 57,000

کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزی غذای شفاف برای یک زندگی اکوآگاهانه: کتابخانه، اوقات فراغت، آشپزی

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 11

در صورت تبدیل فایل کتاب Lucid Food Cooking for an Eco-Conscious Life به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزی غذای شفاف برای یک زندگی اکوآگاهانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آشپزی غذای شفاف برای یک زندگی اکوآگاهانه

با توجه به اینکه اصول آشپزی ارگانیک و فصلی در آشپزخانه‌های امروزی ریشه دوانده است، و واژه‌های پر سر و صدای جدید از جمله لوکاوور و CSA به طور پیوسته مورد توجه قرار می‌گیرند، چگونه می‌توانیم سیاست غذایی را به شیوه‌هایی راحت، مقرون به صرفه و خوشمزه در زندگی روزمره ادغام کنیم؟ Lucid Food بیش از هشتاد و پنج دستور غذای سالم و سازگار با محیط زیست را بر اساس ایده‌آل‌های زیست‌محیطی دقیق و در عین حال کاربردی ارائه می‌دهد. آشپز و غذاساز پایدار لوئیزا شافیا مسائل غذایی معاصر را برای آشپز خانه ابهام می کند و غذاهای ساده و فصلی را ارائه می دهد که از چرخه های طبیعت پیروی می کنند، مانند کنگر فرنگی با شیر تازه، کیک زردآلو با خامه اسطوخودوس، و سوپ گوجه فرنگی برشته و پنیر بز. توصیه‌های توانمند او شامل نحوه تهیه محصولات حیوانی به صورت اخلاقی و مسئولانه، حمایت از تولیدکنندگان مواد غذایی محلی، و کاهش ردپای کربن از طریق باغبانی شهری، نگهداری، کمپوست کردن و موارد دیگر است. این کتاب آشپزی لذت طعم دادن به غذاهای خانگی را که سالم، صادقانه، خالص، بدون افزودنی و شفاف هستند، از منبع تا میز تهیه می کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

With organic and seasonal cooking principles becoming ingrained in today’s kitchens, and new buzzwords including locavore and CSA steadily gaining traction, how do we integrate food politics into daily life in ways that are convenient, affordable, and delicious? Lucid Food offers more than eighty-five healthy, eco-oriented recipes based on conscientious yet practical environmental ideals. Sustainable chef and caterer Louisa Shafia demystifies contemporary food issues for the home cook and presents simple, seasonal dishes that follow nature’s cycles, such as Baby Artichokes with Fresh Chervil, Apricot Shortcake with Lavender Whipped Cream, and Roasted Tomato and Goat Cheese Soup. Her empowering advice includes how to source animal products ethically and responsibly, support local food growers, and reduce one’s carbon footprint through urban gardening, preserving, composting, and more. This cookbook celebrates the pleasures of savoring home-prepared meals that are healthful, honest, pure, additive-free, and transparently made, from the source to the table.