برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب The Sullivan Street Bakery Cookbook

دانلود کتاب کتاب آشپزی نانوایی خیابان سالیوان

مشخصات کتاب

The Sullivan Street Bakery Cookbook

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان: Jim Lahey  
سری:  
ISBN (شابک) : 9780393247282 
ناشر: W. W. Norton & Co 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 69 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 38,000

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 3

در صورت تبدیل فایل کتاب The Sullivan Street Bakery Cookbook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب کتاب آشپزی نانوایی خیابان سالیوان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب کتاب آشپزی نانوایی خیابان سالیوان

نانوایی خیابان سالیوان که در سال 1994 تأسیس شد، به خاطر نان برجسته اش که میزهای مشهورترین رستوران های نیویورک را تزئین می کند، مشهور است. نان در نانوایی خیابان سالیوان که از بیرون قهوه‌ای تروق و از داخل روشن و معطر است، از نان‌های تیره و پوسته‌دار الهام گرفته شده است که جیم لاهی، نانوای برنده جایزه جیمز ریش در رم کشف کرد. جیم بر اساس دستور العمل انقلابی بدون ورز دادن که برای اولین کتاب خود، نان من، ایجاد کرد، سیستم بدون سر و صدا خود را برای تهیه خمیر ترش در خانه ترسیم می کند. کتاب آشپزی نانوایی خیابان سالیوان با استفاده از روش الهام گرفته از ایتالیایی در مجموعه پیتزاها، شیرینی‌ها، غذاهای تخم‌مرغی و کافه‌های کلاسیک، طعم نانوایی راث رایشل را که زمانی «کلیسای نان» نامیده می‌شد، ارائه می‌کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Founded in 1994, Sullivan Street Bakery is renowned for its outstanding bread, which graces the tables of New York’s most celebrated restaurants. The bread at Sullivan Street Bakery, crackling brown on the outside and light and aromatic on the inside, is inspired by the dark, crusty loaves that James Beard Award–winning baker Jim Lahey discovered in Rome. Jim builds on the revolutionary no-knead recipe he developed for his first book, My Bread, to outline his no-fuss system for making sourdough at home. Applying his Italian-inspired method to his repertoire of pizzas, pastries, egg dishes, and café classics, The Sullivan Street Bakery Cookbook delivers the flavors of a bakery Ruth Reichl once called “a church of bread.”