ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Food Toxicology

دانلود کتاب سم شناسی مواد غذایی

Food Toxicology

مشخصات کتاب

Food Toxicology

دسته بندی: تولید مواد غذایی
ویرایش: 1 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9780849327605, 0849327601 
ناشر: CRC Press 
سال نشر: 2000 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : RAR (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 37,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 9


در صورت تبدیل فایل کتاب Food Toxicology به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سم شناسی مواد غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب سم شناسی مواد غذایی

این کتاب موضوعات مهمی را در رابطه با ایمنی مواد غذایی و سم شناسی ارائه می کند. تقریباً دوازده مقاله موضوعاتی مانند آلرژن های غذایی، استروژن های غذایی، مواد ضد سم در غذا، ارزیابی خطر و سم شناسی نظارتی را پوشش می دهند. هر فصل توسط یک متخصص در این زمینه نوشته شده است. سم شناسی مواد غذایی هم سموم طبیعی و هم سموم مصنوعی مانند آفت کش ها را مورد بحث قرار می دهد. سمیت بالقوه و ضد سمیت افزودنی های غذایی؛ و انواع آلرژن های غذایی و تشخیص های مختلف آنها.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This book presents important topics relating to food safety and toxicology. Approximately a dozen articles cover topics such as food allergens, dietary estrogens, anti-toxicants in food, risk evaluation and regulatory toxicology. Each chapter is authored by an expert in the field. Food Toxicology discusses both natural toxins and synthetic toxins, such as pesticides; the potential toxicity and anti-toxicity of food additives; and the types of food allergens and their various diagnosis.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی