دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Crescent Dragonwagon سری: ISBN (شابک) : 0761132414, 9780761132417 ناشر: Workman Publishing Company سال نشر: 2012 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 21 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب Bean By Bean: یک کتاب آشپزی: بیش از 175 دستور تهیه لوبیای تازه ، لوبیای خشک ، لوبیای خنک ، لوبیای داغ ، لوبیای شور ، حتی لوبیای شیرین!: کتابخانه، اوقات فراغت، آشپزی، غذاهای سبزیجات و میوه، ظروف سبزیجات، غذاهای لوبیا
در صورت تبدیل فایل کتاب Bean By Bean: A Cookbook: More than 175 Recipes for Fresh Beans, Dried Beans, Cool Beans, Hot Beans, Savory Beans, Even Sweet Beans! به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Bean By Bean: یک کتاب آشپزی: بیش از 175 دستور تهیه لوبیای تازه ، لوبیای خشک ، لوبیای خنک ، لوبیای داغ ، لوبیای شور ، حتی لوبیای شیرین! نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
آیا تا به حال ماده ای سخاوتمندانه تر از لوبیا وجود داشته است؟
در خانه، در عین حال بالا، دلچسب، با ارزش، همه کاره،
بسیار لذت بخش، سالم و ارزان قیمت، هیچ کاری وجود ندارد که یک
لوبیا نتواند انجام دهد - و هیچ کاری که Crescent Dragonwagon
نتواند انجام دهد با لوبیا از دوستان قدیمی مانند نخود و لوبیا
چیتی گرفته تا لوبیاهای میراثی مانند لوبیا زنگی و تیپری، از
لوبیا سبز و لوبیا تازه پوست گرفته تا بادام زمینی، عدس و نخود،
لوبیا با لوبیا کتاب آشپزی قطعی در مورد لوبیا است. این یک
دستور پخت 175 بعلاوهای است که مملو از اطلاعات، حکمت آشپزخانه،
افسانهها، حکایات، و شوق غذای خوب و اوقات خوش است.
برای مثال، عدس را در نظر بگیرید. ابتدا آن را در یک اسلاتر
خوشمزه، لنتیل تاپناد، کشف کنید. سپس در نیم دوجین سوپ، از جمله
سوپ عدس لبنانی سحدی با اسفناج، دال به سبک کرالا، و سوپ عدس،
قارچ و جو کرسنت بسیار، بسیار عالی. سپس در Lentils De Puy ترشی
شده با سبزیجات، چغندر پخته، پرتقال و گردو ظاهر می شود. بعلاوه،
نانهای عدس-سبزیجات جامائیکا، خورش عدس اتیوپیایی، و سس ماهی
تابه عدس- کرفس وجود دارد. همین کار را برای لوبیا سیاه انجام
دهید - از تکس-مکس فریولز دیپ تا فیجوادا گیاهخوارانا تا لوبیا
سیاه جادویی مایا با بادمجان و برنج رویال. یا لوبیای پوسته ای-
پوره تازه کوبیده شده از فاواس تازه، لیما پخته شده با خامه ترش
گلگون، ادامام در یک غلاف. و همیشه - از پیش غذا و سوپ گرفته تا
ده ها خوراکی. حتی دسرها: براونی فنجان کره بادام زمینی و بستنی
لوبیا قرمز
Has there ever been a more generous ingredient than the bean?
Down-home, yet haute, soul-satisfyingly hearty, valued,
versatile deeply delectable, healthful, and inexpensive to
boot, there’s nothing a bean can’t do—and nothing that Crescent
Dragonwagon can’t do with beans. From old friends like
chickpeas and pintos to rediscovered heirloom beans like
rattlesnake beans and teparies, from green beans and fresh
shell beans to peanuts, lentils, and peas, Bean by Bean
is the definitive cookbook on beans. It’s a 175-plus recipe
cornucopia overflowing with information, kitchen wisdom, lore,
anecdotes, and a zest for good food and good times.
Consider the lentil, to take one example. Discover it first in
a delicious slather, Lentil Tapenade. Then in half a dozen
soups, including Sahadi’s Lebanese Lentil Soup with Spinach,
Kerala-Style Dahl, and Crescent’s Very, Very Best Lentil,
Mushroom & Barley Soup. It then turns up in Marinated Lentils
De Puy with Greens, Baked Beets, Oranges & Walnuts. Plus
there’s Jamaica Jerk-Style Lentil-Vegetable Patties, Ethiopian
Lentil Stew, and Lentil-Celeriac Skillet Sauce. Do the same for
black beans—from Tex-Mex Frijoles Dip to Feijoada Vegetariana
to Maya’s Magic Black Beans with Eggplant & Royal Rice. Or
shell beans—Newly Minted Puree of Fresh Favas, Baked Limas with
Rosy Sour Cream, Edamame in a Pod. And on and on—from starters
and soups to dozens of entrees. Even desserts: Peanut Butter
Cup Brownies and Red Bean Ice Cream