ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب 50 Simple and Satisfying Ways to Cook Dinner

دانلود کتاب 50 روش ساده و رضایت بخش برای پختن شام

50 Simple and Satisfying Ways to Cook Dinner

مشخصات کتاب

50 Simple and Satisfying Ways to Cook Dinner

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781984858559, 1984858548 
ناشر: Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale 
سال نشر: 2020 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 52 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 41,000



کلمات کلیدی مربوط به کتاب 50 روش ساده و رضایت بخش برای پختن شام: 50 دستور العمل ساده برای پختن شام



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 10


در صورت تبدیل فایل کتاب 50 Simple and Satisfying Ways to Cook Dinner به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب 50 روش ساده و رضایت بخش برای پختن شام نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب 50 روش ساده و رضایت بخش برای پختن شام

کتاب آشپزی از 50 دستور غذا که پروتئین مورد علاقه همه را با سهولت پخت و پز همه در یک تابه ترکیب می کند، از نویسنده غذا و مشارکت کننده TASTE برنده جایزه James Beard. یکی از برترین انتخاب های پاییزی CHOWHOUND "برای علاقه مندان به مرغ، رساله کتی اروی مطمئنا خوشحال کننده خواهد بود. این مجموعه شگفت انگیز از دستور العمل های خوشمزه مطمئناً برای آشپز و غذاخوران به طور یکسان شادی را به ارمغان می آورد." - نیک شارما، ستون نویس آشپزی و نویسنده فصل و معادله طعم ورقه تابه چیکن یک رویکرد جدید و مدرن برای پختن شام در یک تابه است. اینها غذاهای معمولی پروتئینی و سیب زمینی نیستند - آنها دستور العمل های بین المللی برای بریان کردن مرغ کامل، سینه مرغ، پاها، ران ها و بال ها، بلکه کوفته مرغ و سیخ مرغ هستند. با مرغ گشنیز شده با نخود و انار ترد، ران‌های مرغ کاری زرد تایلندی با طعم خیار، کاتسو مرغ با سس آلو، و خیلی چیزهای دیگر، بازی شام خود را با طعم‌ها و تکنیک‌های جدید و در عین حال لذت بردن از آسانی یک تابه پخت و پز کتی اروی، نویسنده برنده جایزه جیمز ریش، جهان را با دستور العمل های مبتکرانه خود و همچنین آشپزهای ملیسا کلارک، جن د لا وگا، فون دیاز، پتی جینیچ، یواند کومولافه، پریتی میستری، لیلا پونیاراتابندو و لوئیزا شافیا ارائه می کند. همچنین دستور العمل هایی برای غذاهای خوشمزه، سالادها و سس ها برای کامل کردن این شام های خوشمزه و برنده مرغ گنجانده شده است.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

A cookbook of 50 recipes that combines everyone's favorite protein with the ease of cooking all on one pan, from a James Beard Award–winning food writer and TASTE contributor. ONE OF CHOWHOUND'S TOP FALL PICKS "For the chicken aficionado, Cathy Erway's treatise is sure to delight. This gorgeous collection of delicious recipes is sure to bring joy to the cook and eaters alike."—Nik Sharma, cooking columnist and author of Season and The Flavor Equation Sheet Pan Chicken is a fresh, modern approach to cooking dinner all on one pan. These aren't ordinary protein and potatoes dishes—they're internationally-inspired recipes for roasting whole chickens, chicken breasts, legs, thighs, and wings but also chicken meatballs and chicken skewers. With Coriander-Crusted Chicken with Crispy Chickpeas and Pomegranate, Thai Yellow Curry Chicken Thighs with Cucumber Relish, Chicken Katsu with Plum Sauce, and much more, you'll elevate your dinner game with new flavors and techniques while enjoying the ease of one-pan cooking. James Beard Award–winning writer Cathy Erway covers the globe with her ingenious recipes and also those contributed by chefs Melissa Clark, Jenn de la Vega, Von Diaz, Pati Jinich, Yewande Komolafe, Preeti Mistry, Leela Punyaratabandhu, and Louisa Shafia. Also included are recipes for delectable sides, salads, and sauces to round out these mouthwatering and winning chicken dinners.



فهرست مطالب

Title Page
Copyright
Contents
Why the Chicken Crossed the Sheet Pan
	How to Choose Your Sheet Pan
	How to Choose Your Chicken
	A Chicken Parts Chart
	How to Choose the Spice That’s Right
1: On the Fly
	Weeknight Spatchcock Chicken with Lemon and Root Vegetables
	Bang Bang Crispy Chicken
	Paprika Chicken with Sweet Potatoes and a Crispy Kale Crown
	Mostarda Chicken Thighs with Apricots, Fennel, and Honey
	Stuffed Peppers, Kofta-Style, with Tahini-Yogurt Sauce
	Coriander-Crusted Chicken with Crispy Chickpeas and Pomegranate
	Internet Chicken with Apples, Bacon, and Brussels Sprouts
	Chicken Katsu with Plum Sauce
	Chinese Lion’s Head Meatballs
	Cashew Orange Chicken with Broccoli
	Chicken Schnitzel with Crispy Cabbage, Potatoes, and Lemon-Caper Aioli
	Harissa Chicken with Potatoes and Leeks
	Georgian Garlic Chicken with Asparagus and Creamy Walnut Sauce
	Cumin Five-Spice Chicken Wings with Sweet Potatoes and Eggplant
	Ras El Hanout Chicken with Oranges and Olives
	Roast Chicken with Crushed Fennel and Citrusy Red Palm Oil Dressing
	Spatchcock Chicken with Ginger, Garlic, and Green Papaya
	Chicken-And-Clam Bake
	Roasted Romaine Chicken Caesar
	The Best Warm Chicken Salad with Pan Drippings Vinaigrette
	Chicken and Eggplant with Spiced Tomatoes
	Chicken Satay Lettuce Wraps with Peanut Sauce and Quick Pickles
	Dak Dori Sheet Pan Chicken
	Pimentón Chicken with Shishito Peppers and Patatas Bravas
	Blackened Chicken with Andouille Sausage, Okra, and Tomatoes
	Za’atar-Rubbed Chicken with Carrots, Beets, and Labne
	Tomatillo Chicken with Potatoes, Poblanos, and Sweet Corn
	Vietnamese-Style Stuffed Tomatoes with Wilted Spinach and Leeks
	Mustard Chicken with Bacon, Mushrooms, and Onions
2: Worth the Wait
	Dry-Brined Whole Chicken with Fennel and Cipollini Onions
	Coconut Adobo Chicken with Crispy Radish and Bok Choy
	Cornell Sauce Sheet Pan Chicken with Summer Veggie Sizzle
	Muffuletta Chicken Rolls
	Thai Yellow Curry Chicken Thighs with Cucumber Relish
	Oaxacan Chicken with Oregano and Garlic
	Nashville-Style Hot Chicken with Bacon Collard Greens
	Jamaican Ginger Beer Chicken with Squash and Brussels Sprouts
	Miso-Marinated Chicken with Crispy Brussels Sprouts, Baby Turnips, and Apples
	Saffron-Marinated Chicken with Cherry Tomatoes and Scallions
	Mom’s Soy Sauce Chicken with Pineapple and Bok Choy
	Turmeric Chicken with Curry Leaf Masala Roasted Vegetables
	Puerto Rican–vietnamese Adobo Chicken with Roasted Pineapple
	Chicken Saltimbocca, Sheet Pan–style
	Sumac Chicken with Butternut Squash, Red Onion, and Tahini-Yogurt Sauce
	Deconstructed Chicken-Eggplant Parm with Garlic Toasts
	Three-Cup Chicken Wings with Eggplant and Basil
	Roasted Dry-Brined Whole Chicken with Cherry-Walnut Stuffing
3: Chicken Sidekicks
	Quinoa Pilaf with Chickpeas and Preserved Lemon
	Anything Goes Fried Rice with Ham and Peas
	Simple Sesame Noodles with Shredded Vegetables
	Fresh Tomato Salad with Sherry Vinegar
	Celery and Watermelon Radish Salad with Nuts and Dried Cherries
	Sticky Rice with Leeks and Shiitake Mushrooms
	Garlicky Smashed Cucumbers
	Green Bean “Elotes” with Cotija and Lime
	A Very Good Citrus Salad with Olives, Chiles, and Mint
	Good on Everything Tahini-Yogurt Sauce
	Creamy Georgian Walnut Sauce
	Quick-Pickled Carrot, Onion, and Radishes
	Crispy Chile Oil
	Kitchen Sink Chimichurri
Acknowledgments
Index
About the Author




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی