دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Tammy Donroe Inman سری: ISBN (شابک) : 0762445378, 9780762445370 ناشر: Running Press سال نشر: 2013 تعداد صفحات: 281 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 72 مگابایت
کلمات کلیدی مربوط به کتاب Wintersweet: دسرهای فصلی برای گرم کردن خانه: کتابخانه، اوقات فراغت، آشپزی، پخت، دسر، شیرینی، دسر
در صورت تبدیل فایل کتاب Wintersweet: Seasonal Desserts to Warm the Home به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب Wintersweet: دسرهای فصلی برای گرم کردن خانه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
چه کسی می گوید که ماه های زمستان باید تاریک و بی حاصل باشد؟
نویسنده Tammy Donroe این فصل را فرصتی برای ماندن در داخل خانه،
روشن کردن اجاق گاز و تولید دسرهای لذیذ از انبوه مواد اولیه سالم
زمستانی می داند. Wintersweet خوانندگان را تشویق می کند تا از
مواد تازه و محلی برای گرم کردن دسرهای فصلی استفاده کنند. در
حالی که بازارهای تابستانی کشاورزان همیشه مملو از محصولات رسیده
است، از نوامبر تا مارس مقدار زیادی کدو حلوایی و کدو تنبل، ازگیل
و هویج، سیب، گلابی، انواع مرکبات، و مواد مفید مانند آجیل، پنیر
و شکلات وجود دارد. .
دستور پختهای تازه و روستایی در Wintersweet بر روی پاکت دسرهای
سنتی زمستانی مانند کدو تنبل یا پای سیب با غذاهای لذیذی مانند
کلافوتی زغال اخته گلابی، کیک آلوی تند با فراستینگ پنیوش، تانجلو
سوربت، و کیک پنیر بز با کمپوت آلبالو خشک میافزاید. هر فصل به
مواد مختلفی اختصاص داده شده است، از خرمالو، انار، و کرن بری
گرفته تا مرکبات، پنیر و میوه های خشک، که به خوانندگان اجازه می
دهد تا با مواد جدید و هیجان انگیز برای طعم های پیچیده و خوشمزه
آزمایش کنند. زمانی که آنها را در نزدیکی حیاط خلوت خود پیدا
کنید، طعم آنها بهتر است. ایده آل برای مجالس تعطیلات یا گرم کردن
شکم در یک شب سرد، Wintersweet همراه دسر مناسبی است تا سردترین
فصل سال را کمی جشن تر کند.
Who says the winter months have to be bleak and barren? Author
Tammy Donroe sees this season as an opportunity to stay inside,
fire up the oven, and produce decadent desserts from the bounty
of wholesome winter ingredients. Wintersweet encourages readers
to make use of fresh, local ingredients for warming seasonal
desserts. While summer farmers’ markets are always overflowing
with ripe produce, there’s plenty to be had from November to
March squashes and pumpkins, parsnips and carrots, apples,
pears, citrus of all types, and feel-good ingredients like
nuts, cheese, and chocolate.
The fresh and rustic recipes in Wintersweet push the envelope
of traditional winter desserts like pumpkin or apple pies with
such delicacies as Pear Cranberry Clafouti, Spicy Prune Cake
with Penuche Frosting, Tangelo Sorbet, and Goat Cheese Cake
with Dried Cherry Compote. Each chapter is devoted to different
ingredients, ranging from Persimmons, Pomegranates, and
Cranberries to Citrus, Cheese, and Dried Fruits, allowing
readers to experiment with new and exciting ingredients for
complex and delicious flavors. They taste even better when they
can be found near your own backyard Donroe provides resources
for finding the best local farmers’ markets and agricultural
centers near you. Perfect for holiday gatherings or to warm the
belly on a cold night, Wintersweet is the perfect dessert
companion to make the year’s coldest season a bit more festive.