برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید

09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Wine Science: Principles, Practice, Perception

دانلود کتاب علوم شراب: اصول ، عمل ، ادراک

مشخصات کتاب

Wine Science: Principles, Practice, Perception

دسته بندی: علم شیمی
ویرایش:  
نویسندگان: Ronald S. Jackson  
سری: Food Science and Technology 
ISBN (شابک) : 9780123790620, 012379062X 
ناشر: Academic Press 
سال نشر: 2000 
تعداد صفحات: 649 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 33 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 38,000

میانگین امتیاز به این کتاب :
تعداد امتیاز دهندگان : 2

در صورت تبدیل فایل کتاب Wine Science: Principles, Practice, Perception به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب علوم شراب: اصول ، عمل ، ادراک نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب علوم شراب: اصول ، عمل ، ادراک

Книга Wine Science: Principles, Practice, Perception Wine Science: Principles, Practice, Perception انگلیسی 0 (голосов: 0) امتیاز:ویرایش دوم علم شراب: اصول، تمرین، درک خواننده را با فرآیندها و روش‌های فعلی علم شراب، از جمله تجزیه و تحلیل مزایا و معایب انواع کلون‌های رقم جدید انگور، سویه‌های مخمر شراب به روز می‌کند. و باکتری ماللاکتیک همچنین به تحقیقات فعلی در مصرف شراب به عنوان مرتبط با سلامت می پردازد. تعداد زیادی عکس رنگی زیبا، نمودارها و نمودارها به درک آسان تکنیک های پیچیده توصیف شده کمک می کند. این کتاب بخش مهمی از هر کتابخانه ای است. ویژگی های کلیدی* که برای افراد غیرتکنولوژیست و فناوران به طور یکسان جذاب است* شامل بخش شراب و سلامتی است که اثرات مصرف شراب بر بیماری های قلبی عروقی، سردرد و دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن را پوشش می دهد* تکنیک های پیچیده را به شیوه ای واضح و به راحتی قابل درک پوشش می دهد * تعادلی بین علم عینی شیمی شراب و مطالعه ذهنی قدردانی از شراب ارائه می دهد * اطلاعات به روزی را در مورد مزایا/معایب انواع کلون های رقم انگور، سویه های مخمر شراب و باکتری های مالولاکتیک ارائه می دهد* فصل یافته های تاریخی اخیر در مورد منشاء شراب و فرآیندهای شراب سازی

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Книга Wine Science: Principles, Practice, Perception Wine Science: Principles, Practice, PerceptionКниги Химия Автор: Ronald S. Jackson Год издания: 2000 Формат: pdf Издат.:Academic Press Страниц: 654 Размер: 30,5 Mb ISBN: 012379062X Язык: Английский0 (голосов: 0) Оценка:The second edition of Wine Science: Principles, Practice, Perception updates the reader with current processes and methods of wine science, including an analysis of the advantages and disadvantages of various new grape cultivar clones, wine yeast strains, and malolactic bacteria. It also addresses current research in wine consumption as related to health. The many added beautiful color photographs, graphs, and charts help to make the sophisticated techniques described easily understandable. This book is an essential part of a any library.Key Features* Univerally appealing to non-technologists and technologists alike* Includes section on Wine and Health which covers the effects of wine consumption on cardiovascular diseases, headaches, and age-related macular degeneration* Covers sophisticated techniques in a clear, easily understood manner* Presents a balance between the objective science of wine chemistry and the subjective study of wine appreciation* Provides updated information involving advantages/disadvantages of various grape cultivar clones, wine yeast strains, and malolactic bacteria* Chapter on recent historical findings regarding the origin of wine and wine making processes