دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1 نویسندگان: Len Marquart, David R. Jacobs Jr., Graeme H. McIntosh, Kaisa Poutanen, Marla Reicks سری: ISBN (شابک) : 0813807778, 9780813807775 ناشر: Wiley-Blackwell سال نشر: 2007 تعداد صفحات: 330 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 20 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Whole Grains and Health به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غلات کامل و سلامت نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
غلات کامل و سلامت بحثی مبتنی بر علم در مورد غلات کامل و نقش رو به گسترش آنها در سلامت و بیماری ارائه می کند. مجموعه ای بین المللی از نویسندگان دیدگاه های فعلی در مورد غلات، فرصت های فراوان برای تحقیقات بیشتر در مورد غلات کامل و پتانسیل رشد قابل توجه برای توسعه محصول را ارائه می دهد. پوشش شامل بحث هایی در مورد مزایای سلامتی رژیم غذایی غنی از غلات کامل، اجزای عملکردی غلات کامل است. و تفاوت های ظریف نظارتی برچسب زدن محصولات غلات. یک ویژگی منحصر به فرد، بخشی است که به برقراری ارتباط با مصرف کنندگان اختصاص دارد. موانعی وجود دارد که بر پذیرش مصرف کنندگان و استفاده از غذاهای غلات کامل تأثیر می گذارد. غلات کامل و سلامت به این نگرانی ها می پردازد و استراتژی هایی را برای پیشبرد تحقیقات، توسعه محصول و گسترش آموزشی ارائه می دهد.
Whole Grains and Health presents a science-based discussion of whole grains and their expanding role in health and disease. An international collection of authors presents current perspectives on grains, the many opportunities for further research into whole grains and the remarkable growth potential for product development.Coverage includes discussions on the health benefits of a diet rich in whole grains, the functional components of whole grains and the regulatory nuances of labeling grain products. A unique feature is a section devoted to communicating with consumers. Barriers exist which affect consumer acceptance and use of whole-grain foods. Whole Grains and Health addresses those concerns and offers strategies for furthering research, product development and educational outreach.