Turtle, Truffle, Bark: Simple and Indulgent Chocolates to Make at Home

ویرایش:  
نویسندگان: Hallie Baker  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781581576160, 9781581572858 
ناشر: Countryman Press 
سال نشر: 2015 
تعداد صفحات:  
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 9 Mb 

قیمت کتاب (تومان) : 57,000



کارامل و آجیل یک لاک پشت را می سازد. این کتاب آشپزی شما را استاد شکلات

می کند حتی اگر قبلاً هرگز آب نبات شکلاتی درست نکرده اید، عاشق دستور العمل های آسان لاک پشت، ترافل، پوست خواهید شد. عنوان به سه نوع آب نبات اشاره دارد که در این کتاب آشپزی ارائه شده است: لاک پشت به طور سنتی یک کاراملی با میخ های گردو و شکلاتی است، اما با تصور مجدد نویسنده هالی بیکر، لاک پشت های چیلی بادام شکلاتی تیره و بادام هندی شکلاتی سفید را خواهید ساخت. لاک پشت های انبه. شاید فکر کنید منظور بیکر از ترافل را می دانید، اما دوباره فکر کنید. اینها طعم های روزمره نیستند - در اینجا دستور العمل های ساده و دیوانه کننده ای برای ترافل های اسطوخودوس شکلاتی شیری و ترافل های تیره شکلات تیره و سایر موارد وجود دارد. در نهایت، پوست معمولاً یک تخته شکلات است که مواد مختلفی در آن لنگر می‌اندازند. پوست نعناع فلفلی یک نوع آشناست، اما باید پوست توت فرنگی شکلاتی سفید و پوست کره بادام زمینی شکلاتی شیری را که در این کتاب خواهید یافت، امتحان کنید. برای ارضای هوس شکلات خود با روش های جدید و خوشمزه آماده شوید!

Caramel and nuts make a turtle; this cookbook makes you a master of chocolate

Even if you've never made chocolate candies before, you'll fall in love with the easy recipes in Turtle, Truffle, Bark. The title refers to the three types of candies featured in this cookbook: A turtle is traditionally a pecan-studded, chocolate-covered caramel patty, but reimagined by author Hallie Baker, you'll be making Dark Chocolate Almond Chili Turtles and White Chocolate Cashew Mango Turtles. You might think you know what Baker means by a truffle, but think again. These aren't everyday flavors—here are crazy-simple recipes for Milk Chocolate Lavender Truffles and Dark Chocolate Stout Truffles, among others. Finally, bark is usually a slab of chocolate in which various ingredients are anchored. Peppermint bark is one familiar kind, but you must try the White Chocolate Strawberry Bark and the Milk Chocolate Peanut Butter Bark you'll find in this book. Get ready to satisfy your chocolate craving in yummy new ways!