ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب The Wine Lover Cooks with Wine: Great Recipes for the Essential Ingredient

دانلود کتاب عاشق شراب با شراب آشپزی می کند: دستور العمل های عالی برای مواد ضروری

The Wine Lover Cooks with Wine: Great Recipes for the Essential Ingredient

مشخصات کتاب

The Wine Lover Cooks with Wine: Great Recipes for the Essential Ingredient

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش: 0 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 0811830225, 9780821257180 
ناشر: Chronicle Books 
سال نشر: 2004 
تعداد صفحات: 223 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 29 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 40,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 21


در صورت تبدیل فایل کتاب The Wine Lover Cooks with Wine: Great Recipes for the Essential Ingredient به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب عاشق شراب با شراب آشپزی می کند: دستور العمل های عالی برای مواد ضروری نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب عاشق شراب با شراب آشپزی می کند: دستور العمل های عالی برای مواد ضروری

دنباله‌ای که مدت‌ها منتظرش بودیم تا پرفروش‌ترین کتاب آشپزی عاشقان شراب، عاشق شراب با شراب آشپزی می‌کند شراب را به عنوان یک عنصر مورد توجه قرار می‌دهد. شراب چه برای پختن ماهی تازه و چه برای پختن یک خورش دلچسب استفاده شود، شراب به غذا پیچیدگی و شدت می بخشد - بدون ذکر طعم. گلدشتاین در سبک جذاب معمول خود، طیف وسیعی از شراب ها را بررسی می کند و نشان می دهد که چگونه از هر کدام در آشپزی به بهترین شکل استفاده می شود. از مرغ مارسالا کلاسیک گرفته تا فیله گوشت خوک خوش طعم که روی آن مربای آلو سوخاری مبتنی بر زینفاندل قرار داده شده است، هر دستور غذای وسوسه‌انگیزی فواید و لذت‌های آشپزی با شراب را نشان می‌دهد. این کتاب آشپزی با عکس‌های فریبنده از غذا و شراب، منبعی الهام‌بخش برای دوستداران شراب است که می‌خواهند بیرون از شیشه فکر کنند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The long-awaited follow-up to the best-selling Wine Lover's Cookbook, The Wine Lover Cooks with Wine sets its sights on wine as an ingredient. Whether used to delicately poach fresh fish or braise a hearty stew, wine adds complexity and intensity to food -- not to mention flavor. In his usual engaging style, Goldstein explores a range of wine and reveals how each is used best in cooking. From classic Marsala Chicken to savory pork tenderloin topped with a zinfandel-based roasted-plum jam, each tantalizing recipe illustrates to dazzling effect the benefits -- and pleasures -- of cooking with wine. Complete with enticing photographs of both the food and the wine, this cookbook is an inspiring resource for wine lovers looking to think outside of the glass



فهرست مطالب


Content: 
1 + 1 = 3 : food and beverage pairing to create a peak experience --
 The pursuit of pleasure : an exploration of sensory and emotional enjoyment --
 Food and beverage pairing 101 : rules to remember --
 Selecting and serving beverages : being perfectly prepared to pour a perfect pairing --
 What to drink with what you eat : matching beverages to foods --
 What to eat with what you drink : matching foods to beverages --
 At the table with the experts : pairing menus from some of America's best restaurants --
 The best on the best : desert island lists of some of America's leading beverage experts.
 Abstract:             "At a great meal, what you drink is just as important as what you eat. This groundbreaking food and beverage pairing reference allows food lovers to learn to think like a sommelier, and to transform every meal--breakfast, lunch, and dinner--from ordinary to extraordinary"--P. [2] of cover




نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی