دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Varied kitchens of India: Cuisines of the Anglo-Indians of Calcutta, Bengalis, Jews of Calcutta, Kashmiris, Parsis and Tibetans of Darjeeling
دانلود کتاب آشپزخانه های متنوع هند: غذاهای انگلیسی-سرخپوستان کلکته ، بنگالی ، یهودیان کلکته ، کشمیری ها ، پارسیس و تبتی های دارجیلینگ
مشخصات کتاب
The Varied kitchens of India: Cuisines of the Anglo-Indians of Calcutta, Bengalis, Jews of Calcutta, Kashmiris, Parsis and Tibetans of Darjeeling
ویرایش:
نویسندگان: Marks. Copeland
سری:
ISBN (شابک) : 9780871316721, 0871316722
ناشر: M. Evans and Company
سال نشر: 1991
تعداد صفحات: 289
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 11 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 40,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزخانه های متنوع هند: غذاهای انگلیسی-سرخپوستان کلکته ، بنگالی ، یهودیان کلکته ، کشمیری ها ، پارسیس و تبتی های دارجیلینگ: غذا و نوشیدنی، کتاب آشپزی، آشپزی
در صورت تبدیل فایل کتاب The Varied kitchens of India: Cuisines of the Anglo-Indians of Calcutta, Bengalis, Jews of Calcutta, Kashmiris, Parsis and Tibetans of Darjeeling به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه های متنوع هند: غذاهای انگلیسی-سرخپوستان کلکته ، بنگالی ، یهودیان کلکته ، کشمیری ها ، پارسیس و تبتی های دارجیلینگ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب آشپزخانه های متنوع هند: غذاهای انگلیسی-سرخپوستان کلکته ، بنگالی ، یهودیان کلکته ، کشمیری ها ، پارسیس و تبتی های دارجیلینگ
مواد لازم و روش های پخت -- یادداشت در مورد منابع مواد -- آشپزخانه بنگالی -- آشپزخانه یهودی -- آشپزخانه انگلیسی- هندی -- آشپزخانه پارسی -- آشپزخانه هندوها و مسلمانان کشمیر -- آشپزخانه تبتی دارجیلینگ.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Ingredients and cooking methods -- Note on sources of ingredients -- The Bengali kitchen -- the Jewish kitchen -- the Anglo-Indian kitchen -- The Parsi kitchen -- The Hindu and Muslim kitchens of Kashmir -- The Tibetan kitchen of Darjeeling.
فهرست مطالب
The Varied Kitchens Of India......Page 1
Contents......Page 6
Preface......Page 8
Acknowledgments......Page 10
Ingredients and Cooking Methods......Page 12
Note on Sources of Ingredients......Page 20
The Bengali Kitchen......Page 22
The Jewish Kitchen......Page 40
The Anglo-Indian Kitchen......Page 116
The Parsi Kitchen......Page 142
The Hindu and Muslim Kitchens of Kashmir......Page 190
The Tibetan Kitchen of Darjeeling......Page 240
Bibliography......Page 280
Index......Page 282
