دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب The Psychology of Food Choice (Frontiers in Nutritional Science)
دانلود کتاب روانشناسی انتخاب غذا (مرزها در علوم تغذیه)
مشخصات کتاب
The Psychology of Food Choice (Frontiers in Nutritional Science)
ویرایش: First نویسندگان: R. Shepherd, M. Raats سری: ISBN (شابک) : 0851990320, 9780851990323 ناشر: CABI سال نشر: 2006 تعداد صفحات: 409 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 83,000
در صورت تبدیل فایل کتاب The Psychology of Food Choice (Frontiers in Nutritional Science) به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب روانشناسی انتخاب غذا (مرزها در علوم تغذیه) نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب روانشناسی انتخاب غذا (مرزها در علوم تغذیه)
یکی از مشکلات اصلی در تغذیه، دشواری وادار کردن افراد به تغییر رفتارهای غذایی خود به منظور بهبود سلامت است. آنچه لازم است درک واضح تر از انگیزه های مصرف کنندگان، موانع تغییر رژیم غذایی و اینکه چگونه ممکن است بر رفتار رژیم غذایی تأثیر بگذاریم است. این کتاب تئوری، تحقیقات و کاربردهای روانشناسی و علوم رفتاری را در رفتار رژیم غذایی گرد هم می آورد. نویسندگان همه رهبران بین المللی در زمینه های مربوطه خود هستند و با هم مروری بر درک فعلی از انتخاب غذای مصرف کننده ارائه می دهند.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
One of the central problems in nutrition is the difficulty of getting people to change their dietary behaviours so as to bring about an improvement in health. What is required is a clearer understanding of the motivations of consumers, barriers to changing diets and how we might have an impact upon dietary behaviour. This book brings together theory, research and applications from psychology and behavioural sciences applied to dietary behaviour. The authors are all international leaders in their respective fields and together give an overview of the current understanding of consumer food choice.
فهرست مطالب
Contents......Page 5
Contributors......Page 7
Preface......Page 9
1. A Conceptual Model of the Food Choice Process over the Life Course......Page 11
2. The Integration of Biological, Social, Cultural and Psychological Influences on Food Choice......Page 29
3. Social Psychological Models of Food Choice......Page 51
4. Biological Influences on Energy Intake......Page 69
5. Food Neophobia in Humans......Page 85
6. The Role of Learning in Development of Food Preferences......Page 103
7. Mood, Emotions and Food Choice......Page 123
8. Food Cravings and Addictions......Page 151
9. Marketing Parameters and their Influence on Consumer Food Choice......Page 171
10. The Role of Context in Food Choice, Food Acceptance and Food Consumption......Page 189
11. The Impact of the Media on Food Choice......Page 211
12. The Impact of Advertising on Food Choice: the Social Context of Advertising......Page 237
13. Adolescents, Food Choice and Vegetarianism......Page 257
14. Intra-family Influences on Food Choice at Mid-life......Page 273
15. Food Choices in Later Life......Page 299
16. The Impact of Optimistic Bias on Dietary Behaviour......Page 321
17. Implementation Intentions: Strategic Automatization of Food Choice......Page 339
18. The Use of the Stages of Change Model with Dietary Behaviours......Page 355
19. What is a Healthy Diet Community?......Page 367
20. Eating Behaviour in Obesity......Page 385
A......Page 399
B......Page 400
C......Page 401
E......Page 402
G......Page 403
I......Page 404
M......Page 405
O......Page 406
R......Page 407
S......Page 408
W......Page 409
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Quaternary Geology of the Great Basin: Inglewood, California to Salt Lake City, Utah June 27-July 8, 1989
دانلود کتاب Parenting Your Parents: Support Strategies for Meeting the Challenge of Aging in the Family
دانلود کتاب World of Animals Vol. 5
