The Pink Whisk Guide to Whisking: Brilliant baking step-by-step

روث کلمنس، فینالیست The Great British Bake Off، از طریق عکاسی گام به گام واضح، نحوه پخت موفقیت آمیز را با استفاده از روش هم زدن، به هر مناسبتی نشان می دهد. هر دستور غذا با تکنیک هم زدن، نکات، زمان‌بندی، میان‌برها و تقلب‌ها، به‌علاوه تمام اطلاعات ضروری مورد نیاز برای به حداکثر رساندن خلاقیت‌تان، و اثبات دستیابی‌پذیر و سرگرم‌کننده بودن پخت، جزئیات است.
عکاسی گام به گام با جزئیات تقریباً 10 پروژه آب دهی با استفاده از تکنیک هم زدن به راحتی قابل پیگیری است، خواه شما یک متخصص پخت باشید یا یک تازه کار، بنابراین واقعاً می توانید محصول نهایی زیبا را به دست آورید. دستور غذاها عبارتند از: رول سوئیسی، کیک فرشته و کیک هویج.

Ruth Clemens, finalist on The Great British Bake Off, shows, through clear step-by-step photography, how to bake successfully using the whisking method, whatever the occasion. Each recipe is detailed with the whisking technique, hints, timings, shortcuts and cheats, plus all the essential information needed for you to maximise your creativity, and prove that baking is achievable and fun.
Detailed step-by-step photography of nearly 10 mouth watering projects using the whisking technique easy to follow, whether you are a baking expert or a complete novice, so really can achieve the beautiful finished product. Recipes include: swiss roll, angel cake and carrot cake.