The Periodic Table of Wine

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان: Rowlands S.  
سری:  
 
ناشر:  
سال نشر:  
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 2 مگابایت 

قیمت کتاب (تومان) : 51,000

لندن: Ebury Press, 2015. — 149 p. — ISBN 1785031678. به جدول تناوبی شراب خوش آمدید! به جای هیدروژن به هلیوم، در اینجا Chardonnay به شیراز را خواهید یافت - انواع انگور و نام های شراب، همانطور که شراب را در مغازه ها می بینید، که طبق ترتیب منطقی جدول تناوبی عناصر چیده شده اند.
کارشناس شراب، سارا رولند، 127 شراب را بر اساس رنگ، عطر و طعم اصلی آنها، از سفید تا رز تا قرمز و شامل شراب های گازدار، غنی شده و شیرین نیز مرتب کرده است. نتیجه یک راهنمای جیبی جذاب برای شراب است که پیمایش لیست های شراب و قفسه های خارج از مجوز را برای هر کسی بدون دردسر و آسان می کند.
آیا تمایل دارید به آنچه می دانید و دوست دارید پایبند باشید؟ شراب مورد علاقه خود را در جدول پیدا کنید و از نظر تئوری، باید همه شراب های دیگر را در همان ستون و همچنین شراب ها را بلافاصله در سمت چپ یا راست، صرف نظر از رنگ، دوست داشته باشید، زیرا همه آنها ویژگی هایی مشترک دارند که شما از آن لذت خواهید برد. سپس در این راهنمای تخصصی دریابید که چرا آنها شبیه به هم هستند، چگونه از آنها لذت ببرید، با چه چیزی آنها را جفت کنید و حتی شراب های بیشتری را امتحان کنید.
شامل پوستر جدول تناوبی شراب! تخصیص.
جدول تناوبی شراب.
مقدمه.
نحوه کار جدول.
عناصر "خاکی کمیاب".
چگونه از این کتاب استفاده کنید.
یادداشت های مزه.
سفید.
رزه.
قرمز.
درخشنده.
شیرین.
تقویت شده.
مطالعه بیشتر

London: Ebury Press, 2015. — 149 p. — ISBN 1785031678. Welcome to The Periodic Table of Wine! Instead of hydrogen to helium, here you'll find Chardonnay to Shiraz - grape varieties and wine names, as you would find wine in shops, arranged following the logical ordering of The Periodic Table of Elements.
Wine expert Sarah Rowland has arranged 127 wines by their essential colour, aroma and flavour properties, from white to rose to red and including sparkling, fortified and sweet wines too. The result is an engaging pocket guide to wine that makes navigating wine lists and off-licence shelves hassle free and easy for anyone.
Do you tend to stick to what you know and like? Find your favourite wine in the table and, in theory, you should like all the other wines in the same column and also the wines immediately to the left or right, regardless of colour, because they all share characteristics you'll enjoy. Then find out why they are similar, how to enjoy them, what to pair them with and even more wines to try in this expert guide.
Includes The Periodic Table of Wine poster! Dedication.
The Periodic Table of Wine.
Introduction.
How the table works.
‘Rare earth’ elements.
How to use this book.
Tasting notes.
White.
Rosé.
Red.
Sparkling.
Sweet.
Fortified.
Further reading.