دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Celine Steen, Joni Marie Newman سری: ISBN (شابک) : 9781627882835, 2014047821 ناشر: Fair Winds Press سال نشر: 2015 تعداد صفحات: 256 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 8 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب The Complete Guide to Even More Vegan Food Substitutions: The Latest and Greatest Methods for Veganizing Anything Using More Natural, Plant-Based… به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب راهنمای کامل برای جایگزینی حتی بیشتر غذای گیاهی: جدیدترین و بهترین روش ها برای گیاهخواری هر چیزی با استفاده از طبیعی تر، مبتنی بر گیاه… نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
تیم متخصص وگان نویسنده سلین استین و جونی ماری نیومن بازگشته
اند تا راهنمای بسیار آموزنده و مدبرانه ای را به وگان ها ارائه
دهند که اعتماد خوانندگان را در آشپزخانه افزایش می دهد و به آنها
کمک می کند تا غذاهای گیاهی فوق العاده ایجاد کنند. راهنمای کامل
جایگزینهای غذای گیاهی بیشتر بر جدیدترین مواد اولیه و
جایگزینهایی تمرکز دارد که خوانندگان میتوانند از آنها برای
ایجاد وعدههای غذایی درخشان و گیاهی در خانه، از هر دستور غذایی
استفاده کنند.
آیا میدانستید، برای مثال، چیا دانه ها را می توان نه تنها به
عنوان جایگزین تخم مرغ و عامل ژل کردن، بلکه در بستنی، محصولات
پخته شده، مربا و حتی پنیر استفاده کرد؟ یا اینکه روغن نارگیل به
راحتی می تواند جایگزین کره های گیاهی تجاری شود؟ در مورد درست
کردن خامه فرم گرفته از خامه نارگیل چطور؟ یا از جک فروت خوش طعم
برای گوشت خرد شده و عدس فرانسوی برای همبرگر استفاده کنید؟
در داخل، خوانندگان یاد خواهند گرفت که چگونه نه تنها لبنیات، تخم
مرغ، گوشت، غذاهای دریایی و غیره را جایگزین کنند (با استفاده از
مواد طبیعی و سبزیجات محور)، بلکه چگونه می توانند نسخه های کاملا
طبیعی خود را از این غذاها درست کنند. در حالی که برخی از مواد
تشکیل دهنده و تکنیک های مورد بحث در کتاب اصلی تکرار می شوند،
راهنمای کامل برای جایگزینی حتی بیشتر غذای گیاهی به درستی روی
پای خود ایستاده است، فرقی نمی کند یک گیاهخوار جدید باشید یا یک
حرفه ای قدیمی. گذار به سبک زندگی وگان هرگز آسان تر نبوده است!
Expert vegan author team Celine Steen and Joni Marie Newman are
back to provide vegans with an extremely informative and
resourceful guide that will increase readers' confidence in the
kitchen and help them create fantastic vegan meals. The
Complete Guide to Even More Vegan Food Substitutions focuses on
the latest new ingredients and substitutions readers can use to
create stellar, plant-based meals at home, from any
recipe.
Did you know, for instance, that chia seeds can be used not
only as an egg substitute and gelling agent, but in ice creams,
baked goods, jams, and even cheeses? Or that coconut oil can
easily be used to replace commercial vegan butters? How about
making some decadent whipped cream from coconut cream? Or
subbing savory jackfruit for shredded meat and French lentils
for burgers?
Inside, readers will learn how to not only substitute for
dairy, eggs, meat, seafood and more (using more natural and
vegetable-centric ingredients), but also how to make their own
all-natural versions of these foods. While some of the
ingredients and techniques discussed in the original book bear
repeating, The Complete Guide to Even More Vegan Food
Substitutions stands rightly on its own two feet, no matter if
you're a new vegan or an old pro. Transitioning to the vegan
lifestyle has never been easier!