دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Ellen Tout
سری:
ISBN (شابک) : 1848993943, 9781848993945
ناشر: Nourish
سال نشر: 2021
تعداد صفحات: 240
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 23 Mb
در صورت تبدیل فایل کتاب The Complete Book of Vegan Compleating: An AZ of Zero-Waste Eating For the Mindful Vegan به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب کامل کامل گیاهخواری: غذا خوردن بدون اتلاف برای وگان آگاه نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
این کتاب راهنمای نهایی برای آشپزی بدون ضایعات و پایدار، نشان میدهد که چگونه از باقی مانده، ضایعات و فراوانی غذاهای گیاهی به روشهای خوشمزه، مغذی و الهامبخش استفاده کنید. \"تکمیل\" چیست؟ خوردن کامل هر قسمت از یک میوه یا سبزی! رژیمهای غذایی گیاهی راهی فوقالعاده برای محافظت از سیاره زمین هستند، اما میوهها و سبزیجات هنوز ردپای کربن دارند و اغلب قسمتهایی که دور میریزیم یا کمپوست میکنیم مغذیترین و خوشمزهترین تکهها هستند. الن توت، متخصص پایداری و وگان متعهد، مشتاق به حداکثر رساندن مزایای گیاهخواری است و تنها با چند نکته ساده، ترفند و دستور العمل های مبتکرانه می تواند شیوه آشپزی شما را متحول کند. پوست موز را به "گوشت خوک" کشیده تبدیل کنید. کره گیاهی شگفت انگیز را از مایع موجود در یک قوطی نخود تهیه کنید. با ساختن سرکه خود جان تازه ای به شراب باقیمانده بدهید. با هم زدن یک دسته سالسا \"کیوی کامل\" برای تاکو همه چیزهایی را که در مورد کیوی می دانستید فراموش کنید. به ترتیب حروف الفبا، هر بخش نه تنها شامل دستور العمل های بین المللی الهام گرفته شده است، بلکه جایگزین های آزموده شده و سازگار با محیط زیست برای تمیز کردن خانه، محصولات زیبایی و غذای حیوانات خانگی نیز می باشد. رنگ پارچه صورتی با پوست آووکادو؛ یا نیمی از نارگیل را به گلدان گیاهان آپارتمانی تبدیل کنید. \"دستور العمل های کامل\" نشان می دهد که چگونه می توان غذاهایی مانند پای کدو حلوایی با دانه های کاراملیزه یا تابوله هویج را با استفاده از هر قسمت از مواد تهیه کرد، در حالی که تکنیک هایی مانند ترشی کردن، تخمیر کردن و آبگوشت های بریده بریده می توانند تقریباً هر چیزی را از این مواد نجات دهند. صندوقچه. چه یک آشپز گیاهخوار با تجربه باشید، چه تازه شروع به کشف غذای گیاهی کردهاید، مطمئناً از این راهنمای دایرهالمعارفی الهام خواهید گرفت.
The ultimate guide to zero-waste and sustainable cookery, this book shows how to make use of every leftover, scrap and glut of vegan food in delicious, nutritious and inspiring ways. What is "compleating"? Completely eating every part of a fruit or vegetable! Plant-based diets are a wonderful way to protect the planet, but fruits and vegetables still have carbon footprints, and often the parts we throw away or compost are the most nutritious and delicious bits. Ellen Tout, sustainability expert and dedicated vegan, is passionate about maximizing the benefits of veganism, and through just a few simple tips, tricks and ingenious recipes she can revolutionize the way you cook. Transform banana skins into pulled "pork"; make amazing vegan butter from the liquid in a can of chickpeas; give new life to leftover wine by making your own vinegar; forget everything you knew about kiwi by whipping up a batch of "whole kiwi" salsa for tacos. Arranged alphabetically, not only does each section include internationally-inspired recipes, but also tried-and-tested, environmentally-friendly alternatives to household cleaning, beauty products, and pet food. Dye fabrics pink with avocado skins; or transform a coconut half into a houseplant pot. "Compleat recipes" show how to make dishes that use every part of the ingredient, such as Pumpkin Pie with Caramelized Seeds or Carrot Top Tabouleh, while techniques such as pickling, fermenting and off-cuts broths can save pretty much anything from the bin. Whether you're an experienced vegan cook, or just starting to explore plant-based eating, you're sure to find inspiration from this encyclopaedic guide.