مشخصات کتاب

The Chemistry and technology of pectin

ویرایش:  
نویسندگان: Reginald H Walter  
سری: Food science and technology 
ISBN (شابک) : 0127338705, 9780127338705 
ناشر: Academic Press 
سال نشر: 1991 
تعداد صفحات: 291 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 7 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Chemistry and technology of pectin به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب شیمی و فناوری پکتین نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب شیمی و فناوری پکتین

این متن تلاش می‌کند تا مبانی علمی و فنی بسیاری از شیوه‌هایی را که در فرآوری و آماده‌سازی غذاهای ساخته‌شده با یا حاوی پکتین دنبال می‌شود، توضیح دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This text attempts to explain the scientific and technical basis of many of the practices followed in processing and preparing foods fabricated with or containing pectin.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Garden Spells  

دانلود کتاب Starting vegetable transplants

دانلود کتاب Database Programming Languages (DBPL-4): Proceedings of the Fourth International Workshop on Database Programming Languages — Object Models and Languages, Manhattan, New York City, USA, 30 August–1 September 1993

دانلود کتاب The Art of the Yellow Springs: Understanding Chinese Tombs

دانلود کتاب Environmental Chemistry in Society