مشخصات کتاب

The Chemical Century : Molecular Manipulation and Its Impact on the 20th Century

ویرایش: 1 
نویسندگان: Sundberg. Richard J  
سری:  
ISBN (شابک) : 1771883669, 1771883677 
ناشر: Apple Academic Press 
سال نشر: 2017 
تعداد صفحات: 771 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 107 مگابایت 

در صورت تبدیل فایل کتاب The Chemical Century : Molecular Manipulation and Its Impact on the 20th Century به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب قرن شیمی: دستکاری مولکولی و تأثیر آن بر قرن بیستم نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب قرن شیمی: دستکاری مولکولی و تأثیر آن بر قرن بیستم



این جلد جدید جذاب، مروری جامع و در عین حال مختصر از جنبه‌های شیمیایی برخی از نوآوری‌ها و تغییرات عمده‌ای که در طول قرن بیستم رخ داده‌اند، ارائه می‌کند، و ساختارها و خواص شیمیایی را با کاربردهای واقعی مرتبط می‌کند.

توسعه یافته برای دوره ای که نویسنده برای چندین سال در UVA تدریس می کند، نویسنده تحولات مهم و مهم در شیمی را پوشش می دهد و کاربردهای روزمره و واقعی آنها را توضیح می دهد. اینها شامل موضوعاتی مانند محصولات مصرفی، استفاده از سوخت فسیلی، پلیمرها، کشاورزی، تولید مواد غذایی، تغذیه، مواد منفجره و داروها می شود. بخش زیست شناسی مولکولی و کاربردهای آن شامل نمونه هایی از کاربرد بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک است. این کتاب به سوالاتی مانند

• \"عدد اکتان\" به چه معناست؟

• \"Spandex\" چیست؟

• تمام مواد تشکیل دهنده پیتزای یخ زده من چیست و چرا وجود دارد؟

• داروی مورد علاقه من برای سردرد چیست و چگونه کار می کند؟

• داروها چگونه می توانند بر دیدگاه و عملکرد ذهنی تأثیر بگذارند؟

• ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی چگونه به دست می آیند و چگونه استفاده می شوند؟

در دامنه وسیع، قرن شیمیایی قابل درک است نمونه هایی از اکتشافات و کاربردهای آنها همراه با اطلاعات مختصر حکایتی در مورد برخی از مشارکت کنندگان اصلی و شرایطی که تحت آن اکتشافات انجام شده است. در بیشتر فصول خلاصه‌ای از اکتشافات وجود دارد. این بخش ها شامل انواع پیشینه بیوگرافی، تاریخی، یا سیاسی/اقتصادی مربوط به موضوع خاص است.

جنبه های اقتصادی، زیست محیطی و نظارتی عمده نیز مورد بررسی قرار گرفته است. به عنوان مثال، این کتاب سوخت های هیدروکربنی و نقش آنها در گرم شدن کره زمین را در نظر می گیرد. موضوع باقی مانده در غذاها؛ و مقاومت به چند دارو و آنتی بیوتیک ها.

شیمی جزئی کمی وجود دارد، اما مواد در توصیف ساختارهای شیمیایی و در ارتباط آن ساختارها با خواص مواد واضح است. این کتاب شامل شکل ها و جداول متعددی است تا اطلاعات پیچیده ای را به تصویر بکشد. بسیاری از ساختارهای شیمیایی، از جمله حدود 50 طرح با ساختارهای متعدد، به وضوح و به سادگی ارائه شده اند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

This fascinating new volume provides a comprehensive yet concise overview of the chemical aspects of some of the major innovations and changes that occurred during the 20th century, relating chemical structures and properties to real-life applications.

Developed for a course taught by the author for several years at UVA, the author covers the important and consequential developments in chemistry and explains their everyday, real-life applications. These include such topics as consumer products, fossil fuel use, polymers, agriculture, food production, nutrition, explosives, and drugs. The section Molecular Biology and Its Applications includes examples of the application of biotechnology and genetic engineering. The book answers such questions as

• What does "octane number" mean?

• What is "Spandex"?

• What are all the ingredients in my frozen pizza and why are they there?

• What is in my favorite headache remedy and how does it work?

• How can medications affect mental outlook and function?

• How are genetically modified organisms obtained and how are they used?

Broad in scope, The Chemical Century provides understandable examples of discoveries and their applications along with brief anecdotal information on some to the major contributors and the circumstances under which the discoveries were made. Interspersed in most of the chapters are brief summaries discoveries. These sections include a variety of biographical, historical, or political/economic background pertaining to the particular subject.

The major economic, environmental, and regulatory aspects are touched upon as well. For example, the book considers hydrocarbon fuels and their role in global warming; the issue of residues in foods; and multi-drug resistance and antibiotics.

There is little detailed chemistry, but the material is clear in describing chemical structures and in relating those structures to the properties of the materials. The book includes numerous figures and tables to illustrate and convey complicated information. Many chemical structures, including about 50 schemes with multiple structures, are clearly and simply presented as well.

فهرست مطالب

Content: Cover
 Half Title
 Title Page
 Copyright Page
 Table of Contents
 List of Abbreviations 
 Preface 
 Acknowledgments 
 Introduction 
 Part I: Power from Molecules 3: The Chemical Industry: An Overview 4: Halogenated Hydrocarbons: Persistence, Toxicity, and Problems 
 5: Polymers: Making New Materials

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Neural Basis of Navigation: Evidence from Single Cell Recording

دانلود کتاب Savoia-Marchetti S.79 Sparviero Torpedo-Bomber Units

دانلود کتاب Stories and Tales

دانلود کتاب Marken und Start-ups: Markenmanagement und Kommunikation bei Unternehmensgründungen

دانلود کتاب Amnesia: A History of Democratic Idealism in Modern Thailand