دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: Jeffrey Morgenthaler. Martha Holmberg سری: ISBN (شابک) : 145211384X, 9781452130279 ناشر: Chronicle Books سال نشر: 2014 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 27 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The bar book: elements of cocktail technique به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب کتاب بار: عناصر تکنیک کوکتل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
کتاب بار که توسط متصدی بار و وبلاگ نویس مشهور کوکتل جفری مورگنتالر نوشته شده است، تنها کتاب راهنمای کوکتل مبتنی بر تکنیک است. این راهنمای ضروری بارتنینگ را به تکنیکهای ضروری تقسیم میکند و سپس آنها را برای ساخت بهترین نوشیدنیها به کار میبرد. بیش از 60 دستور العمل، مفاهیمی را که در متن بررسی شده است، از آبمیوه گیری، تزئین، گاز دادن، هم زدن، و تکان دادن گرفته تا انتخاب یخ مناسب برای خنک کردن و رقیق کردن نوشیدنی نشان می دهد. با نحوه عکاسی برای ارائه الهام و راهنمایی، این کتاب زمینه جدیدی را برای علاقه مندان کوکتل خانگی ایجاد می کند.
Written by renowned bartender and cocktail blogger Jeffrey Morgenthaler, The Bar Book is the only technique-driven cocktail handbook out there. This indispensable guide breaks down bartending into essential techniques, and then applies them to building the best drinks. More than 60 recipes illustrate the concepts explored in the text, ranging from juicing, garnishing, carbonating, stirring, and shaking to choosing the correct ice for proper chilling and dilution of a drink. With how-to photography to provide inspiration and guidance, this book breaks new ground for the home cocktail enthusiast.