دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: 1
نویسندگان: Andrea Mugnaini
سری:
ISBN (شابک) : 1423606531, 9781423606536
ناشر: Gibbs Smith
سال نشر: 2010
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 7 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب The Art of Wood-Fired Cooking به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب هنر آشپزی با چوب نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
هنر پخت و پز با هیزم با اطلاعات آموزشی دقیق در مورد زیر و بم
اجاق چوب سوز آغاز می شود. با توصیههای اطمینانبخش و
دستورالعملهای دقیق کوک، معلم، و کارآفرین آندریا موگنینیس،
ساختن و پختن غذاهای لذیذ با هیزم آسان است.
Mugnaini بیش از 20 سال را صرف تکمیل هنر پخت و پز در هیزم کرده
است. او واردات Mugnaini را در سال 1989 آغاز کرد تا سبک
ایتالیایی آشپزی و زندگی را از طریق فروش در اجاق پیتزا به آمریکا
بیاورد. او که یکی از پیشگامان این صنعت بود، اولین مدرسه آشپزی
را تأسیس کرد که به پخت و پز در هیزم اختصاص داشت. زمانی که او
تدریس نمی کند یا در دفتر کار نمی کند، موگناینی با برنامه های
آشپزی زنده و تعاملی خود، جمعیت را در کشور شراب سونوما سرگرم می
کند. اکنون او روشهایی را که در کلاسهایش تدریس میکند، به
اشتراک میگذارد و دستور العملهای خوشمزه پیتزا، نان، ماهی، مرغ،
گوشت، سبزیجات، پاستا و دسر را به اشتراک میگذارد.
The Art of Wood-Fired Cooking begins with detailed
instructional information on the ins and outs of the
wood-burning oven. With Cook, teacher, and entrepreneur Andrea
Mugnainis reassuring advice and careful instruction, its easy
to create and cook mouthwatering wood-fired dishes.
Mugnaini has spent over 20 years perfecting the craft of
wood-fired cooking. She started Mugnaini Imports in 1989 to
bring the Italian style of cooking and living to America
through wood-fired, pizza-oven sales. A pioneer of the
industry, she founded the first cooking school dedicated to
wood-fired cooking. When she is not teaching or in the office,
Mugnaini entertains crowds in the Sonoma Wine Country with her
live, interactive cooking events. Now she shares the methods
she has been teaching through her classes, sharing delicious
recipes for pizzas, breads, fish, poultry, meats, vegetables,
pastas, and desserts.