دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Supply Chain Integration, Quality Management and Firm Performance in the Pork Processing Industry in China
دانلود کتاب یکپارچه سازی زنجیره تامین، مدیریت کیفیت و عملکرد شرکت در صنعت فرآوری گوشت خوک در چین
مشخصات کتاب
Supply Chain Integration, Quality Management and Firm Performance in the Pork Processing Industry in China
ویرایش:
نویسندگان: Jiqin Han
سری: International Chanis and Networks
ISBN (شابک) : 9086861105, 9789086861101
ناشر: Wageningen Academic Publishers
سال نشر: 2009
تعداد صفحات: 231
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 8 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 41,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Supply Chain Integration, Quality Management and Firm Performance in the Pork Processing Industry in China به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب یکپارچه سازی زنجیره تامین، مدیریت کیفیت و عملکرد شرکت در صنعت فرآوری گوشت خوک در چین نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب یکپارچه سازی زنجیره تامین، مدیریت کیفیت و عملکرد شرکت در صنعت فرآوری گوشت خوک در چین
حوادث کیفیت غذا باعث شده نگرانی های اجتماعی در مورد ایمنی مواد غذایی در سراسر جهان افزایش یابد. در جهان توسعه یافته، دانشگاهیان و متخصصان کیفیت غذا را با استفاده از دیدگاه زنجیره تامین بررسی می کنند. در اقتصادهای در حال گذار، مانند چین، این دیدگاه تا حد زیادی ناشناخته است. این کتاب کیفیت غذا و بهبود عملکرد شرکت را از طریق یکپارچه سازی زنجیره تامین و مدیریت کیفیت در صنعت فرآوری گوشت خوک چین مورد بررسی قرار می دهد. داده ها از شرکت های فرآوری گوشت خوک چینی جمع آوری شده است. این کتاب رابطه بین شیوه های مدیریت کیفیت و عملکرد شرکت را نشان می دهد. عواملی که بر عملکرد شرکت تأثیر می‌گذارند عبارتند از مدیریت کیفیت درون شرکت، مدیریت کیفیت تأمین‌کننده/مشتری، مشارکت کارکنان و مکانیسم‌های حاکمیتی یکپارچه. این کتاب منبع ارزشمندی برای شاغلین شرکت‌های فرآوری گوشت و همچنین محققان دانشگاهی با علاقه به حوزه‌های مختلف است. حاکمیت زنجیره تامین کشاورزی-غذایی، مدیریت کیفیت و عملکرد شرکت در اقتصادهای در حال گذار.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Food quality incidents have made societal concerns on food safety grow worldwide. In the developed world, academics and practitioners explore food quality using a supply chain perspective. In transitional economies, such as China, this perspective is largely unexplored. This book addresses food quality and firm performance improvements through supply chain integration and quality management in China's pork processing industry.Data were collected from Chinese pork processing firms. This book shows the relationship between quality management practices and firm performance. Factors that influence firm performance include in-company quality management, supplier/customer quality management, employee involvement and integrated governance mechanisms.This book is a valuable resource for practitioners of meat processing enterprises, as well as academic researchers with an interest in the areas of agri-food supply chain governance, quality management and firm performance in transitional economies.
