ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Soybeans as Functional Foods and Ingredients

دانلود کتاب سویا به عنوان مواد غذایی کاربردی و مواد تشکیل دهنده

Soybeans as Functional Foods and Ingredients

مشخصات کتاب

Soybeans as Functional Foods and Ingredients

دسته بندی: تولید مواد غذایی
ویرایش: 1 
نویسندگان:   
سری:  
ISBN (شابک) : 9781893997332, 1893997332 
ناشر: AOCS Press 
سال نشر: 2005 
تعداد صفحات: 333 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 6 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 38,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 7


در صورت تبدیل فایل کتاب Soybeans as Functional Foods and Ingredients به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب سویا به عنوان مواد غذایی کاربردی و مواد تشکیل دهنده نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب سویا به عنوان مواد غذایی کاربردی و مواد تشکیل دهنده

با ارائه اطلاعات معتبر، سویا به عنوان مواد غذایی کاربردی و مواد تشکیل دهنده، شیمی سویا، مزایای سلامتی، تحقیق و توسعه محصول را پوشش می دهد. خوانندگان می توانند پاسخ سوالات کلیدی مانند: مواد مغذی و فیتوکمیکال های موجود در سویا را بیابند؟ چگونه می توان از دانه های سویا به عنوان غذا و به عنوان مواد غذایی استفاده کرد تا جمعیت عمومی بتوانند از مزایای سلامتی سویا بهره مند شوند؟ چگونه فن آوری پردازش و پرورش می تواند به گسترش غذا و استفاده از سویا کمک کند؟ توانایی ویراستار برای ادغام فرآوری مواد غذایی سویا و کاربرد ترکیبات سویا در بحث در مورد فواید سلامتی مختلف محصولات سویا، این کتاب را بخشی از رقابت می کند.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Providing authoritative information, Soybeans as Functional Foods and Ingredients covers soybean chemistry, health benefits, research, and product development. Readers can find answers to key questions such as: What are the nutrients and phytochemicals in soybeans? How can soybeans be utilized as food and as food ingredients so that general populations can reap the health benefits of soy? How can processing and breeding technology help expand soybean food and utilization? The editor's ability to integrate soy food processing and soy ingredient application into the discussion of the various health benefits of soy products sets this book a part from the competition.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی