Slow cooking for two : basics techniques recipes

غذاهای آسان و دستور العمل ها، نکات و تکنیک های خلاقانه

غذاهای دو نفره هرگز به این آسانی یا خوشمزه نبوده اند. سینتیا استیون گراوبارت با استفاده از چیزی بیش از یک اجاق گاز آهسته برای گرما و چند کمک معمولی آشپزخانه - مانند فویل، مینی تابه نان، رامکین، یک حلقه شیشه ای فلزی، یک ظرف پخت شیشه ای، آسترهای پلاستیکی و یک مخلوط کن چوبی - آهسته پز معمولی (3 1/2 لیتر) را به یک غذای پخت و پز چند منظوره تبدیل می کند. آشپزی آهسته برای دو نفر شامل دستورالعمل های اساسی و روش های خلاقانه برای 100 دستور غذا، به علاوه نکات و تکنیک ها است.

Easy meals and creative recipes, tips, and techniques

Meals for two have never been so easy or delicious. Using nothing more than a slow cooker for heat and a few common kitchen helpers―like foil, mini loaf pans, ramekins, a metal jar ring, a glass baking dish, plastic liners, and a stick blender―Cynthia Stevens Graubart turns the common slow cooker (3 1/2-quart) into a multi-use cooking convenience. Slow Cooking for Two includes basic instructions and creative methods for 100 recipes, plus tips and techniques.