مشخصات کتاب

Sherry: a modern guide to the wine world's best-kept secret, with cocktails and recipes

ویرایش: First edition 
نویسندگان: Anderson. Ed, Baiocchi. Talia  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781607745815, 1607745828 
ناشر: Ten Speed Press 
سال نشر: 2014 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 24 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب شری: راهنمای مدرن برای بهترین راز حفظ شده جهان شراب، با کوکتل و دستور العمل: شراب شیرین یا تلخ اسپانیولی

در صورت تبدیل فایل کتاب Sherry: a modern guide to the wine world's best-kept secret, with cocktails and recipes به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب شری: راهنمای مدرن برای بهترین راز حفظ شده جهان شراب، با کوکتل و دستور العمل نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب شری: راهنمای مدرن برای بهترین راز حفظ شده جهان شراب، با کوکتل و دستور العمل

زمین، باد و گل: چگونه شری درست می شود -- انواع شری -- شری در طول اعصار -- جنبش مدرن شری -- بودگا -- کوکتل شری -- شری سر میز.؛ شراب دیگری وجود ندارد که به همان اندازه همه کاره است، در محدوده و روش های تولیدش کاملا منحصر به فرد است - و متأسفانه، به همان اندازه که به اشتباه درک شده است - مانند شری. برای قرن ها، شری به عنوان یکی از شراب های بزرگ جهان در نظر گرفته می شد که در مورد آن با همان عبارات احترام آمیز به عنوان بهترین شراب های بوردو و بورگوندی صحبت می شد. اما در چند دهه گذشته، شری راه خود را گم کرد - و مخلوط‌های شیرین و ارزان قیمت، شهرت آنچه را که یکی از قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین سنت‌های شراب‌سازی اسپانیا باقی می‌ماند، از بین برد. خوشبختانه، شری در میانه یک رنسانس است. محبوب ساملی ها و بارمن ها در جامعه کوکتل های صنایع دستی، امروزه شری به عنوان یک شراب سفره باورنکردنی و جزء ضروری بسیاری از کوکتل های کلاسیک دوباره کشف شده و مورد تقدیر قرار می گیرد. شری خواندنی ضروری برای متخصصان شراب یا مشروبات الکلی است که به دنبال ترکیب این شراب پیچیده در منوی غذایی خود هستند و برای علاقه مندان به نوشیدنی ماجراجو که در جستجوی چیزی غیرمنتظره هستند. شری با مروری جامع و در عین حال در دسترس از سبک‌های مختلف شری، نحوه ساخت و افراد و مکان‌هایی که آن را تولید می‌کنند، شرابی گیج‌کننده (و به ظاهر متناقض) را ابهام می‌کند. راهنمای کامل خریدار، تولیدکنندگان برتر را فهرست کرده و بهترین شراب‌ها و شراب‌ها را معرفی می‌کند. و یک فصل کامل در مورد کوکتل های مبتنی بر شری، جنبه کاملا متفاوت شری را روشن می کند، شامل دستور العمل های کلاسیک مانند تاکسیدو و شری پینه دوز، و همچنین خلاقیت های مدرن از بارمن های برتر کشور (نگرونی هند شرقی جیم میهان، کوکتل کوجو از درک براون). بیش از دوازده دستور غذا برای تاپاس و سایر غذاهای خوشمزه - البته که بهتر است در کنار یک لیوان شری خورده شود - این مجموعه فوق العاده متنوع، جذاب و الهام بخش را کامل می کند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

Earth, wind, and flor: how sherry is made -- Types of sherry -- Sherry through the ages -- The modern sherry movement -- The bodegas -- Sherry cocktails -- Sherry at the table.;There is no other wine that is as versatile, as utterly unique in its range and production methods--and, unfortunately, as misunderstood--as sherry. For centuries, sherry was considered one of the world's great wines, spoken about in the same reverential terms as the finest Bordeaux and Burgundies. But in the last few decades, sherry lost its way--and cheap, cloyingly sweet blends sullied the reputation of what remains one of Spain's oldest and greatest winemaking traditions. Thankfully, sherry is in the midst of a renaissance. Beloved of sommeliers and bartenders in the craft cocktail community, today sherry is being re-discovered and re-appreciated as an incredible table wine and essential component of many classic cocktails. Sherry is essential reading for wine or spirits professionals looking to incorporate this complex wine into their menu, and for adventurous drink enthusiasts who are on the hunt for something unexpected. With a comprehensive yet accessible overview of the different styles of sherry, how they are made, and the people and places that produce it, Sherry demystifies what can be a confusing (and seemingly contradictory) wine. A thorough buyer's guide lists top producers and profiles the very best bodegas and wines. And a whole chapter on sherry-based cocktails illuminates a completely different side of sherry, featuring classic recipes like the Tuxedo and Sherry Cobbler, as well as modern creations from the country's top bartenders (Jim Meehan's East India Negroni, Derek Brown's Kojo Cocktail). More than a dozen recipes for tapas and other delicious foods--best eaten alongside a glass of sherry, of course--round out this wonderfully eclectic, engaging, and inspiring collection.

فهرست مطالب

Earth, wind, and flor: how sherry is made --
Types of sherry --
Sherry through the ages --
The modern sherry movement --
The bodegas --
Sherry cocktails --
Sherry at the table.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Just sea and sky: England to New Zealand the hard way: a vintage cruise through the South Seas

دانلود کتاب Знаки и руны волхвов

دانلود کتاب Аспекты совершенствования развития туризма в регионе России (на примере Владимирской области)

دانلود کتاب 空间的诗学

دانلود کتاب Cybercriminalité - Enquête sur les mafias qui envahissent le web