دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Ash. Rita
سری:
ISBN (شابک) : 9781607652502
ناشر:
سال نشر: 2012
تعداد صفحات: 129
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 5 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Self-Sufficiency: Cheese Making: Essential Guide for Beginners به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب خودکفایی: ساخت پنیر: راهنمای ضروری برای مبتدیان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
خلاصه: این کتاب برای هر کسی که عاشق پنیر است جذاب خواهد بود. این متن تمام جنبههای تهیه پنیر در خانه را پوشش میدهد، از ابزار و تجهیزات مورد نیاز و دستور العملهای اولیه گرفته تا ساخت پنیرهای پیچیدهتر و توصیههایی برای راهاندازی یک کسبوکار کوچک پنیر. برای تهیه پنیر نیازی به آموزش علمی ندارید و همچنین نیازی نیست که آشپز ماهر باشید یا تجهیزات تخصصی گران قیمت داشته باشید. در اینجا Rita Ash نشان میدهد که این فرآیند چقدر ساده است و چگونه با کمی دقت و توجه، هر کسی میتواند پنیرهای خوشمزه دستساز را در خانه تولید کند. هر یک از دستور العمل ها به وضوح توضیح داده شده است و شامل موارد استفاده پیشنهادی برای هر یک از پنیرهای تمام شده است. از آنجایی که هیچ دانش قبلی فرض نشده است، این کتاب برای مبتدیان و پنیرسازان با تجربه تر مناسب است.
Overview: This book will appeal to anyone with a love of cheese. The text covers every aspect of making cheese at home, from the tools and equipment needed and basic recipes to making more complex cheeses and advice on setting up a small cheese business. You do not need to be scientifically trained to make cheese, nor do you need to be an accomplished cook or possess expensive specialist equipment. Here Rita Ash shows just how simple the process is and how, with a little care and attention, anyone can produce delicious hand-made cheeses at home. Each of the recipes are clearly explained and include suggested uses for each of the finished cheeses. As no prior knowledge is assumed, the book is suitable for beginners and more experienced cheese makers alike.