دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
دسته بندی: پخت و پز ویرایش: نویسندگان: DK Publishing سری: ناشر: Dorling Kindersley سال نشر: 2011 تعداد صفحات: 402 زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 73 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Seafood به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب غذای دریایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
کاملترین و مصورترین کتاب آشپزی در مورد غذاهای دریایی و ماهی
های آب شیرین، در سنت غذاهای جهانی، نحوه پخت آنها، نحوه استفاده
از آنها با سایر محصولات را توضیح می دهد، بهترین روش های پردازش
را برای حفظ طعم آنها نشان می دهد.
هیچگونه وجود ندارد. کتاب دیگری با عکسهای بسیار از انواع
گونههای ماهی، با روشهای بسیار متنوع مصور. با بیش از 300 دستور
غذا با استفاده از مواد اولیه در دسترس و روشهای سریع و آسان
برای پردازش غذاهای دریایی، این کتاب باید در قفسه کتاب هر
سرآشپزی باشد.
جامعترین و کاملترین کتاب آشپزی با مصور در مورد غذاهای دریایی
و ماهیهای آب شیرین در دسترس است. ماهی و صدف موجود، نحوه تهیه
آنها، نحوه استفاده از آنها را در دستور العمل های الهام گرفته از
سنت های بزرگ آشپزی جهان، و بهترین روش پخت آنها برای نشان دادن
طعم آنها توضیح می دهد.
هیچ کتاب دیگری به اندازه گونه های مختلف ماهی عکس ندارد. ، به
همان اندازه تکنیک های مصور دارد. با بیش از 300 دستور غذا و
استفاده از مواد اولیه در دسترس و روش های سریع و ساده، غذاهای
دریایی در قفسه کتاب هر سرآشپزی جای می گیرد.
Наиболее полная, иллюстрированная поваренная книга о блюдах из
морепродуктов и пресноводной рыбы объясняет в традициях мировой
кулинарии, как их приготовить, как их использовать с другими
продуктами, показывает лучшие способы обработки для сохранения
их вкуса.
Нет другой книги с таким количеством фотографий всевозможных
видов рыб, с таким многообразием иллюстрированных методов.
Такая книга с более 300 рецептов с использованием легко
доступных ингредиентов и быстрыми, простыми методами обработки
морепродуктов должна быть на книжной полке любого
шеф-повара.
The most comprehensive, fully illustrated cookbook on seafood
and freshwater fish available, Seafood features all widely
available fish and shellfish, explains how to prepare them, how
to use them in recipes inspired by the worlds great cooking
traditions, and the best way to cook them to bring out their
flavor.
No other book photographs as many species of fish, has as many
illustrated techniques. With more than 300 recipes and using
readily available ingredients and quick, simple methods,
Seafood will have a place on the bookshelf of any chef.