Running a Restaurant For Dummies

میلیون‌ها آمریکایی رویای داشتن و اداره رستوران خود را در سر می‌برند - زیرا می‌خواهند رئیس خودشان باشند، زیرا آشپزی آنها همیشه تشویق می‌شود، یا فقط به این دلیل آنها عاشق غذا هستند راه اندازی یک رستوران برای آدمک ها همه جنبه های شروع کار برای رستوران داران مشتاق را پوشش می دهد. از تنظیم یک طرح کسب و کار و یافتن منابع مالی گرفته تا طراحی منو و اتاق غذاخوری، همه توصیه هایی را که برای راه اندازی و راه اندازی یک رستوران موفق نیاز دارید، پیدا خواهید کرد.

حتی اگر چیزی نمی دانید. در مورد آشپزی یا اداره یک تجارت، ممکن است هنوز یک ایده عالی برای رستوران داشته باشید - و این راهنمای مفید به شما نشان می دهد که چگونه رویای خود را به واقعیت تبدیل کنید. اگر در حال حاضر صاحب یک رستوران هستید، اما می‌خواهید موفقیت‌آمیزتر آن را ببینید، Runing a Restaurant For Dummies نکات و توصیه‌هایی بی‌نظیر برای جذب مشتریان گرسنه ارائه می‌دهد. از ابتدا تا انتها، همه چیزهایی را که برای موفقیت باید بدانید، یاد خواهید گرفت.

• اطلاعات جدید در مورد طراحی، طراحی مجدد، و تجهیز یک رستوران با تمام موارد ضروری - از پشت خانه تا جلوی خانه
• تعیین اجاره یا خرید ملک رستوران
• اطلاعات به روز شده در مورد راه اندازی یک بار و مدیریت لیست شراب
• نشانگرهای سودآور در مورد بهبود نتیجه
• آخرین و بهترین گزینه های بازاریابی و تبلیغات در دنیای رسانه های اجتماعی
• مدیریت و حفظ کارکنان کلیدی
• اطلاعات جدید و به روز شده در مورد ایجاد منو و اجرای برچسب گذاری فدرال (در صورت لزوم)، و همچنین القای غذاهای محلی، سالم و جایگزین برای برنامه ریزی منو

راه اندازی یک رستوران برای آدمک ها می دهد شما از آخرین روندهایی که سرآشپزها و اپراتورهای رستوران می‌توانند در رستوران‌های جدید یا موجود خود پیاده‌سازی کنند، مطلع شوید.

Millions of Americans dream of owning and running their own restaurant — because they want to be their own boss, because their cooking always draws raves, or just because they love food. Running a Restaurant For Dummies covers every aspect of getting started for aspiring restaurateurs. From setting up a business plan and finding financing, to designing a menu and dining room, you'll find all the advice you need to start and run a successful restaurant.

Even if you don't know anything about cooking or running a business, you might still have a great idea for a restaurant — and this handy guide will show you how to make your dream a reality. If you already own a restaurant, but want to see it get more successful, Running a Restaurant For Dummies offers unbeatable tips and advice for bringing in hungry customers. From start to finish, you'll learn everything you need to know to succeed.

• New information on designing, re-designing, and equipping a restaurant with all the essentials—from the back of the house to the front of the house
• Determining whether to rent or buy restaurant property
• Updated information on setting up a bar and managing the wine list
• Profitable pointers on improving the bottom line
• The latest and greatest marketing and publicity options in a social-media world
• Managing and retaining key staff
• New and updated information on menu creation and the implementation of Federal labeling (when applicable), as well as infusing local, healthy, alternative cuisine to menu planning

Running a Restaurant For Dummies gives you the scoop on the latest trends that chefs and restaurant operators can implement in their new or existing restaurants.