دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Ruhlman's twenty : the ideas and techniques that will make you a better cook
دانلود کتاب بیست روحانی: ایده ها و تکنیک هایی که شما را به آشپزی بهتر تبدیل می کند
مشخصات کتاب
Ruhlman's twenty : the ideas and techniques that will make you a better cook
ویرایش:
نویسندگان: Michael Ruhlman
سری:
ISBN (شابک) : 9781452110455, 145211045X
ناشر: Chronicle Books
سال نشر: 2011
تعداد صفحات: 0
زبان: English
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 18 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 70,000
در صورت تبدیل فایل کتاب Ruhlman's twenty : the ideas and techniques that will make you a better cook به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب بیست روحانی: ایده ها و تکنیک هایی که شما را به آشپزی بهتر تبدیل می کند نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب بیست روحانی: ایده ها و تکنیک هایی که شما را به آشپزی بهتر تبدیل می کند
بیست عنصر اساسی آشپزی را ارائه می دهد و اهمیت آنها را برای تبدیل شدن به یک آشپز بهتر توضیح می دهد، از تکنیک های مناسب نمک زدن تا تسلط بر مواد اولیه مانند تخم مرغ و کره. فکر کنید -- نمک -- آب -- پیاز -- اسید -- تخم مرغ -- کره -- خمیر -- خمیر -- شکر -- سس -- وینیگرت -- سوپ -- تفت دادن -- کباب -- کبابی -- آبغوره -- - گریل -- سرخ کردنی -- سرد
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Presents twenty basic elements of cooking and explains their importance in order to become a better cook, from proper salting techniques to mastering such basic ingredients as eggs and butter. Think -- Salt -- Water -- Onion -- Acid -- Egg -- Butter -- Dough -- Batter -- Sugar -- Sauce -- Vinigrette -- Soup -- Saute -- Roast -- Braise -- Poach -- Grill -- Fry -- Chill
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب The Campaign for Domestic Happiness
دانلود کتاب Artificial Intelligence and Machine Learning for Healthcare: Vol. 1: Image and Data Analytics
دانلود کتاب The Clear Mirror: A Chronicle of the Japanese Court During the Kamakura Period (1185-1333)
دانلود کتاب Neuronal Mechanisms of Hearing
