دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش:
نویسندگان: Maureen Abood
سری:
ناشر: Running Press
سال نشر: 2015
تعداد صفحات: 257
زبان: English
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود)
حجم فایل: 29 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Rose Water and Orange Blossoms. Fresh & Classic Recipes from my Lebanese Kitchen به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب گلاب و شکوفه های پرتقال. دستور العمل های تازه و کلاسیک از آشپزخانه لبنانی من نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
انار و پسته. آب گل و دارچین. بلغور گندم، عدس و بره آبدار. این
طعمهای سرسبز دوران کودکی مورین ابودز که بهعنوان یک
لبنانی-آمریکایی در میشیگان بزرگ شد، الهامبخش مورین برای
راهاندازی وبلاگ برنده جوایز خود، گلاب و شکوفههای پرتقال بود.
در اینجا او دستور العمل هایی را که در آن پرورش یافته بود، مرور
می کند، میراث خود را از طریق محبوب ترین غذاهای آن کاوش می کند و
ریف های خود را بر روی غذاهای سنتی شرح می دهد. راهنماهای آشپزی
رنگارنگ او، از پدربزرگ و مادربزرگ گرفته تا والدین، پسرعموها و
خالهها، در داستانهای او زنده میشوند، مانند رایحههای تند
ظروف که از دستان آنها به دستان او منتقل میشود.
رویکردی متمرکز بر مواد تشکیل دهنده که بیشترین استفاده را
میکند. مورین بیش از 100 دستور غذای غیرقابل مقاومت را ارائه می
دهد که با طعم های خاطره انگیز خود خوانندگان را به وجد می آورد:
برگر کوفتا بره ادویه دار، آووکادو تبوله در جواهرات کوچک، و رز
انار. داستانهای تربیت لبنانی-آمریکایی مورینز، مسیری که او را
به مدرسه آشپزی و راهاندازی وبلاگش سوق داد، و زندگی در هاربر
اسپرینگز، شهر کنار دریاچهاش در میشیگان، در سرتاسر این
داستانها وجود دارد.
Pomegranates and pistachios. Floral waters and cinnamon. Bulgur
wheat, lentils, and succulent lamb. These lush flavors of
Maureen Aboods childhood, growing up as a Lebanese-American in
Michigan, inspired Maureen to launch her award-winning blog,
Rose Water & Orange Blossoms. Here she revisits the recipes she
was reared on, exploring her heritage through its most-beloved
foods and chronicling her riffs on traditional cuisine. Her
colorful culinary guides, from grandparents to parents,
cousins, and aunts, come alive in her stories like the heady
aromas of the dishes passed from their hands to hers.
Taking an ingredient-focused approach that makes the most of
every seasons bounty, Maureen presents more than 100
irresistible recipes that will delight readers with their
evocative flavors: Spiced Lamb Kofta Burgers, Avocado Tabbouleh
in Little Gems, and Pomegranate Rose Sorbet. Weaved throughout
are the stories of Maureens Lebanese-American upbringing, the
path that led her to culinary school and to launch her blog,
and life in Harbor Springs, her lakeside Michigan town.