دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب Pure flavor: 125 fresh all-American recipes from the Pacific Northwest
دانلود کتاب عطر و طعم خالص: 125 دستورالعمل تازه آمریکایی از شمال غربی اقیانوس آرام
مشخصات کتاب
Pure flavor: 125 fresh all-American recipes from the Pacific Northwest
ویرایش: نویسندگان: Haddad. Laura Holmes, Dammeier. Kurt Beecher, Caruso. Maren سری: ISBN (شابک) : 9780307489920, 0307489922 ناشر: Potter;TenSpeed;Harmony;Clarkson Potter;Publishers سال نشر: 2007 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 15 مگابایت
قیمت کتاب (تومان) : 60,000
کلمات کلیدی مربوط به کتاب عطر و طعم خالص: 125 دستورالعمل تازه آمریکایی از شمال غربی اقیانوس آرام: آشپزی--عمومی، آشپزی--منطقه ای و قومی--آمریکایی--عمومی، آشپزی، آمریکایی--سبک شمال غربی اقیانوس آرام،، آشپزی، آمریکایی - سبک شمال غربی اقیانوس آرام، آشپزی - منطقه ای و قومی - آمریکایی - عمومی، آشپزی -- عمومی
در صورت تبدیل فایل کتاب Pure flavor: 125 fresh all-American recipes from the Pacific Northwest به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب عطر و طعم خالص: 125 دستورالعمل تازه آمریکایی از شمال غربی اقیانوس آرام نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب عطر و طعم خالص: 125 دستورالعمل تازه آمریکایی از شمال غربی اقیانوس آرام
خالق پنیر دست‌ساز بیچر در سیاتل، کورت بیچر دامایر می‌داند که غذاهای عالی با مواد اولیه با بالاترین کیفیت شروع می‌شوند که به سادگی تهیه می‌شوند، بنابراین طعم‌های طبیعی و شدید آن‌ها می‌درخشد. در این کتاب، اولین کتاب آشپزی او، متوجه خواهید شد که وعده های غذایی مبتنی بر مواد خام عالی به مواد کمتری نیاز دارند، زمان کمتری برای آماده شدن می گیرند، برای شما و خانواده تان سالم تر هستند و طعم فوق العاده ای دارند. در Pure Flavor، کورت بیش از 125 دستور غذای مورد علاقه خود را از مغازه ها و رستوران های محبوب غذاهای لذیذ خود به اشتراک می گذارد. این غذای تازه ای است که طعم اصلی آمریکایی منطقه شمال غربی اقیانوس آرام را که کرت خانه می نامد جشن می گیرد. او به شما نشان می دهد که چگونه کلم بروکلی محلی که در تابه پخته می شود، طعم منحصر به فرد خود را نشان می دهد، چگونه یک چدار قدیمی آمریکایی یک کاسه سوپ گوجه فرنگی را به وعده غذایی تبدیل می کند، چگونه یک سس مارمالاد ساده می تواند به راحتی به گوشت خوک جان ببخشد، و چگونه سرکه ای از وینگرت سبک. نقطه گذاری با لیمو و ریحان باعث درخشش هر ماهی تازه می شود. در اینجا دستور العمل هایی برای همه چیز وجود دارد، از یک غذای برنده صبحانه آخر هفته از وافل سیب-فندق با شربت توت شمال غربی گرفته تا شام های مقوی مانند Dungeness Crab Mac & Cheese. کورت می‌داند گیلاس‌های چاق واشنگتن، فندق‌های ترد اورگان، و ماهی سالمون Puget Sound را کجا پیدا کند و آشپزهای خانگی را تشویق می‌کند تا از نعمت‌های آشپزی منطقه خود کاوش کنند. او حتی شامل نوارهای جانبی مفیدی است که اصطلاحات غذایی را ابهام‌زدایی می‌کند، و تفاوت بین خرچنگ‌های Dungeness و peekytoe، ماهی آزاد پرورشی و وحشی، و «طبیعی» و «ارگانیک» را توضیح می‌دهد. پنیر آبی شگفت انگیز، طعم های طبیعی و تازه را می توان در هر جایی کشف کرد. با عکاسی خیره کننده و دستور العمل های غیرقابل مقاومت، طعم خالص شما را تشویق می کند تا در هر کجا که زندگی می کنید به دنبال طعم های ناب آمریکا باشید. از نسخه گالینگور.
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
The creator of the award-winning Beecher's Handmade Cheese in Seattle, Kurt Beecher Dammeier knows that great food begins with the highestquality ingredients prepared simply, so their natural, intense flavors shine through. In this, his first cookbook, you'll discover that meals based on great raw materials require fewer ingredients, take less time to prepare, are healthier for you and your family, and taste phenomenal. In Pure Flavor, Kurt shares more than 125 favorite recipes from his popular gourmet food shops and restaurant. This is fresh food that celebrates the quintessentially American flavors of the Pacific Northwest region that Kurt calls home. He shows you how pan-searing locally grown broccoli brings out its unique flavor, how an outstanding aged American Cheddar turns a bowl of tomato soup into ameal to remember, how a simple marmalade sauce can effortlessly enliven pork chops, and how asplash of light vinaigrette punctuated with lemon and basil makes any fresh fish shine. Here are recipes for everything from a winning weekend breakfast dish of Apple-Hazelnut Waffles with Northwest Berry Syrup to hearty dinners like Dungeness Crab Mac & Cheese. Kurt knows where to find plump Washington cherries, crunchy Oregon hazelnuts, and fresh Puget Sound salmon and encourages home cooks to explore the culinary bounties of their area. He even includes helpful sidebars that demystify food terms, explaining the difference between Dungeness and peekytoe crabs, farmed and wild salmon, and "natural"and "organic." Whether it's the sweet-tart bite of a juicy blackberryor the pungent tang of awonderful blue cheese, natural and fresh flavors can be discovered anywhere. With stunning photography and irresistible recipes, Pure Flavor will inspire you to seek out America's pure flavors, wherever you live. From the Hardcover edition.
نظرات کاربران
کتاب های تصادفی
دانلود کتاب Biological relatives: IVF, stem cells, and the future of kinship
دانلود کتاب Computation, Physics and Beyond: International Workshop on Theoretical Computer Science, WTCS 2012, Dedicated to Cristian S. Calude on the Occasion of His 60th Birthday, Auckland, New Zealand, February 21-24, 2012, Revised Selected and Invited Papers
دانلود کتاب Fodor's Northern California
