دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید
در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب
از ساعت 7 صبح تا 10 شب
ویرایش: نویسندگان: Feinberg. Andrew, Stephens. Francine, Clark. Melissa سری: ISBN (شابک) : 9781579657802 ناشر: Artisan سال نشر: 2017 تعداد صفحات: 0 زبان: English فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 31 مگابایت
در صورت تبدیل فایل کتاب Pizza به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب پیتزا نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
پوشش دادن؛ صفحه عنوان؛ فهرست؛ معرفی؛ خمیر پیتزا فرانی; سس پیتزا فرانی; تکنیک های پیتزا؛ پیتزای فوق بکر روغن زیتون و نمک دریا؛ پیتزا بروکلی گلدار; پیتزا مارچوبه، سیر، فلفل قرمز و موزارلا؛ پیتزای سیر، زیتون، ریحان و پیتزا پروولون پیکانته؛ کدو سبز، موتزارلای بوفالو و پیتزای ریحان؛ پیتزا ریکوتا، موتزارلا بوفالو، پونه کوهی و گوجه گیلاسی؛ پیتزای گوجه فرنگی، بادمجان، فلفل قرمز، کپر و موزارلا؛ سیر کانفیت; پیتزا بوفالو موزارلا، ریکوتا، سیر، پونه کوهی و فلفل تند؛ ترشی فلفل تند.
Cover; Title Page; Contents; Introduction; Franny's Pizza Dough; Franny's Pizza Sauce; Pizza Techniques; Extra-Virgin Olive Oil andSea Salt Pizza; Flowering Broccoli Pizza; Asparagus, Garlic, Chili, and Mozzarella Pizza; Garlic Scape, Olive, Basil, andProvolone Piccante Pizza; Zucchini, Buffalo Mozzarella, and Basil Pizza; Ricotta, Buffalo Mozzarella, Oregano, and Cherry Tomato Pizza; Tomato, Eggplant, Chili, Caper, and Mozzarella Pizza; Garlic Confit; Buffalo Mozzarella, Ricotta, Garlic, Oregano, and Hot Pepper Pizza; Pickled Hot Peppers.
Cover
Title Page
Contents
Introduction
Franny's Pizza Dough
Franny's Pizza Sauce
Pizza Techniques
Extra-Virgin Olive Oil andSea Salt Pizza
Flowering Broccoli Pizza
Asparagus, Garlic, Chili, and Mozzarella Pizza
Garlic Scape, Olive, Basil, andProvolone Piccante Pizza
Zucchini, Buffalo Mozzarella, and Basil Pizza
Ricotta, Buffalo Mozzarella, Oregano, and Cherry Tomato Pizza
Tomato, Eggplant, Chili, Caper, and Mozzarella Pizza
Garlic Confit
Buffalo Mozzarella, Ricotta, Garlic, Oregano, and Hot Pepper Pizza
Pickled Hot Peppers. Fontina, Pickled Hot Pepper, Caper, Pecorino Romano, and Arugula PizzaAnchovy, Garlic, Chili, Caper, and Pecorino Pizza
Clam, Chili, and Parsley Pizza
Tomato, Buffalo Mozzarella, and Basil Pizza
Tomato, Provolone Piccante, and Roasted Onion Pizza
Tomato, Mozzarella, andSausage Pizza
Fennel Sausage
Sausage Techniques
Tomato, Mozzarella, andMeatball Pizza
Meatballs
Prosciutto Cotto, Caciocavallo, and Roasted Pepper Pizza
Ham (Prosciutto Cotto)
Mushroom Pizza
Tomato, Garlic, Oregano, andExtra-Virgin Olive Oil Pizza
Pizza Rustica
Calzone with Braised Greens, Ricotta, and Tomato
Resources.