دسترسی نامحدود
برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند
دانلود کتاب OCR Design and Technology for GCSE. / Food Technology
دانلود کتاب طراحی و فناوری OCR برای GCSE. / تکنولوژی غذایی
مشخصات کتاب
OCR Design and Technology for GCSE. / Food Technology
ویرایش: نویسندگان: Barbara DiNicoli, Meryl Simpson, Val Fehners سری: ISBN (شابک) : 9781444166019, 1444166018 ناشر: Hodder Education سال نشر: 2009 تعداد صفحات: 307 p. [307] زبان: English فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) حجم فایل: 12 Mb
قیمت کتاب (تومان) : 48,000
در صورت تبدیل فایل کتاب OCR Design and Technology for GCSE. / Food Technology به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
توجه داشته باشید کتاب طراحی و فناوری OCR برای GCSE. / تکنولوژی غذایی نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.
توضیحاتی در مورد کتاب طراحی و فناوری OCR برای GCSE. / تکنولوژی غذایی
کتاب درسی برای پوشش طرح و فناوری جدید OCR GCSE: رشته فناوری
غذایی.
محتوا: COVER; عنوان کتاب؛ فهرست؛ فصل 1 فرآیند طراحی. فصل 2 رژیم
غذایی و تغذیه; فصل 3 مواد مغذی موجود در و ساختار طیف مشترکی از
غذاها. فصل 4 عملکرد مواد تشکیل دهنده. فصل 5 فرآیندها و مهارت
ها. فصل 6 استفاده از ابزار و تجهیزات. فصل 7 حفظ و افزایش مدت
ماندگاری. فصل 8 بهداشت و ایمنی. فصل 9 تولید صنعتی; فصل 10 تجزیه
و تحلیل محصول; فصل 11 طراحی پایدار؛ فصل 12 واحد ارزیابی کنترل
شده A521 --
مقدمه ای بر طراحی و ساخت. فصل 13 واحد A522 --
طراحی پایدار. فصل 14 واحد ارزیابی کنترل شده A523 --
ساخت محصولات با کیفیت فصل 15 واحد A524 --
جنبه های فنی طراحی و ساخت. INDEX.
چکیده: کتاب درسی برای پوشش طرح و فناوری جدید OCR GCSE: رشته
فناوری غذایی
توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی
Textbook to cover the new OCR GCSE Design & Technology: Food
Technology strand.
Content: COVER; BOOK TITLE; CONTENTS; CHAPTER 1 DESIGN PROCESS;
CHAPTER 2 DIET AND NUTRITION; CHAPTER 3 NUTRIENTS FOUND IN AND
STRUCTURE OF A COMMON RANGE OF FOODS; CHAPTER 4 FUNCTION OF
INGREDIENTS; CHAPTER 5 PROCESSES AND SKILLS; CHAPTER 6 USING
TOOLS AND EQUIPMENT; CHAPTER 7 PRESERVATION AND EXTENDING SHELF
LIFE; CHAPTER 8 HEALTH AND SAFETY; CHAPTER 9 INDUSTRIAL
PRODUCTION; CHAPTER 10 PRODUCT ANALYSIS; CHAPTER 11 SUSTAINABLE
DESIGN; CHAPTER 12 CONTROLLED ASSESSMENT UNIT A521 --
INTRODUCTION TO DESIGNING AND MAKING; CHAPTER 13 UNIT A522
--
SUSTAINABLE DESIGN. CHAPTER 14 CONTROLLED ASSESSMENT UNIT A523
--
MAKING QUALITY PRODUCTSCHAPTER 15 UNIT A524 --
TECHNICAL ASPECTS OF DESIGNING AND MAKING; INDEX.
Abstract: Textbook to cover the new OCR GCSE Design &
Technology: Food Technology strand
