مشخصات کتاب

New Prairie Kitchen : Stories And Seasonal Recipes From Chefs, Farmers, And Artisans Of The Great Plains

ویرایش:  
نویسندگان: Miller. Summer,  Damewood. Dana  
سری:  
ISBN (شابک) : 9781572847538, 1572847530 
ناشر: Agate Publishing 
سال نشر: 2015 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 8 مگابایت 

کلمات کلیدی مربوط به کتاب آشپزخانه جدید دشت: داستان ها و دستور العمل های فصلی از سرآشپزها، کشاورزان و صنعتگران دشت های بزرگ: آشپزی.، آشپزی -- منطقه ای و قومی -- آمریکایی -- کشورهای غربی میانه.

در صورت تبدیل فایل کتاب New Prairie Kitchen : Stories And Seasonal Recipes From Chefs, Farmers, And Artisans Of The Great Plains به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب آشپزخانه جدید دشت: داستان ها و دستور العمل های فصلی از سرآشپزها، کشاورزان و صنعتگران دشت های بزرگ نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب آشپزخانه جدید دشت: داستان ها و دستور العمل های فصلی از سرآشپزها، کشاورزان و صنعتگران دشت های بزرگ

New Prairie Kitchen 25 نفر از هیجان انگیزترین و پیشگامانه ترین سرآشپزها، کشاورزان و تولیدکنندگان کالاهای صنایع دستی از نبراسکا، آیووا و داکوتای جنوبی را معرفی می کند. داستان‌های شخصی آن‌ها با بیش از 50 دستور آشپزی که از ساده تا بسیار لذیذ متفاوت است، در هم آمیخته است. New Prairie Kitchen که بر اساس فصل سازماندهی شده است، خوانندگان را به قلب احیا شده غرب میانه منتقل می کند، جایی که موارد دلخواه سنتی با طعم ها و تکنیک های جدید الهام بخش در هم آمیخته می شوند. نویسنده سامر میلر، خوانندگان را با استعدادهای خارق العاده ای که از سبد نان آمریکا پدید آمده است، آشنا می کند: مزارعی که مارچوبه را به ضخامت انگشت شست و لطیف مانند توت فرنگی پرورش می دهند. لبنیاتی که شیر و پنیر طبیعی و تازه تولید می کنند. و رستوران های شناخته شده در سطح ملی که این مواد خوش طعم را به هنر خوراکی تبدیل می کنند. سرآشپزهای پیشگام در سراسر دشت، رویکردی قدیمی و جدید را برای غذاهای خود در نظر گرفته اند، غذاهای اصلی سنتی را از مزارع پایدار محلی تهیه کرده و آنها را به روش های جدید و هیجان انگیز در دستور العمل ها گنجانده اند. عکاسی تمام رنگی زیبا و داستان سرایی فوق‌العاده، خوانندگان را با تنوع شگفت‌انگیزی از سبک‌های آشپزی و دستور العمل‌ها هدایت می‌کند که مطمئناً برای هر کامی جذاب است. آشپزخانه جدید دشت، برداشتی تازه از آشپزی مزرعه به میز را نشان می دهد و آمریکایی ها را از ساحلی به ساحل دیگر الهام می بخشد تا همه چیزهایی را که این دشت ارائه می دهد امتحان کنند. بیشتر بخوانید. ..
چکیده: نمایه‌های آشپزخانه جدید پریری ۲۵ مورد از هیجان‌انگیزترین و پیشگام‌ترین سرآشپزها، کشاورزان و تولیدکنندگان کالاهای صنایع دستی از نبراسکا، آیووا و داکوتای جنوبی. داستان‌های شخصی آن‌ها با بیش از 50 دستور آشپزی که از ساده تا بسیار لذیذ متفاوت است، در هم آمیخته است. New Prairie Kitchen که بر اساس فصل سازماندهی شده است، خوانندگان را به قلب احیا شده غرب میانه منتقل می کند، جایی که علاقه مندی های سنتی با طعم ها و تکنیک های جدید الهام بخش در هم آمیخته می شوند. نویسنده سامر میلر، خوانندگان را با استعدادهای خارق العاده ای که از سبد نان آمریکا پدید آمده است، آشنا می کند: مزارعی که مارچوبه را به ضخامت انگشت شست و لطیف مانند توت فرنگی پرورش می دهند. لبنیاتی که شیر و پنیر طبیعی و تازه تولید می کنند. و رستوران های شناخته شده در سطح ملی که این مواد خوش طعم را به هنر خوراکی تبدیل می کنند. سرآشپزهای پیشگام در سراسر دشت، رویکردی قدیمی و جدید را برای غذاهای خود در نظر گرفته اند، غذاهای اصلی سنتی را از مزارع پایدار محلی تهیه کرده و آنها را به روش های جدید و هیجان انگیز در دستور العمل ها گنجانده اند. عکاسی تمام رنگی زیبا و داستان سرایی فوق‌العاده، خوانندگان را با تنوع شگفت‌انگیزی از سبک‌های آشپزی و دستور العمل‌ها هدایت می‌کند که مطمئناً برای هر کامی جذاب است. New Prairie Kitchen یک برداشت تازه از آشپزی مزرعه به میز را نشان می دهد و آمریکایی ها را از ساحلی به ساحل دیگر الهام می بخشد تا همه چیزهایی را که دشت ها ارائه می دهد امتحان کنند.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

New Prairie Kitchen profiles 25 of the most exciting and groundbreaking chefs, farmers, and producers of artisanal goods from Nebraska, Iowa, and South Dakota. Their personal stories are interspersed with more than 50 chef-contributed recipes that range from refreshingly simple to exquisitely gourmet. Organized by season, New Prairie Kitchen will transport readers to a revitalized Midwestern heartland where traditional favorites interweave with inspiring new flavors and techniques. Author Summer Miller introduces readers to the phenomenal talent emerging from America's breadbasket: farms that grow asparagus thick as your thumb and tender as a strawberry; dairies that produce fresh, natural milks and cheeses; and nationally recognized restaurants that make these mouthwatering ingredients into edible art. Pioneering chefs across the prairie have taken an old-meets-new approach to their cuisine, sourcing traditional staples from local sustainable farms, and incorporating them into recipes in new and thrilling ways. Beautiful full-color photography and terrific storytelling will lead readers through a wonderful diversity of cooking styles and recipes sure to appeal to any palate. New Prairie Kitchen will reveal a fresh take on farm-to-table cooking and inspire Americans from coast to coast to try everything the prairie has to offer. Read more...
Abstract: New Prairie Kitchen profiles 25 of the most exciting and groundbreaking chefs, farmers, and producers of artisanal goods from Nebraska, Iowa, and South Dakota. Their personal stories are interspersed with more than 50 chef-contributed recipes that range from refreshingly simple to exquisitely gourmet. Organized by season, New Prairie Kitchen will transport readers to a revitalized Midwestern heartland where traditional favorites interweave with inspiring new flavors and techniques. Author Summer Miller introduces readers to the phenomenal talent emerging from America's breadbasket: farms that grow asparagus thick as your thumb and tender as a strawberry; dairies that produce fresh, natural milks and cheeses; and nationally recognized restaurants that make these mouthwatering ingredients into edible art. Pioneering chefs across the prairie have taken an old-meets-new approach to their cuisine, sourcing traditional staples from local sustainable farms, and incorporating them into recipes in new and thrilling ways. Beautiful full-color photography and terrific storytelling will lead readers through a wonderful diversity of cooking styles and recipes sure to appeal to any palate. New Prairie Kitchen will reveal a fresh take on farm-to-table cooking and inspire Americans from coast to coast to try everything the prairie has to offer

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب The Essential Guide to Federal Employment Laws

دانلود کتاب Dark moon mysteries: wisdom, power, and magic of the shadow world

دانلود کتاب La questione dei fondamenti dell'etica. Il contributo della rivelazione ebraico-cristiana

دانلود کتاب Dicionário de Provérbios Kikongo (Traduzidos para português, inglês e francês)

دانلود کتاب Anarchist Studies (2008) Volume 16, Issue 2 16 2