Natural Compounds as Therapeutic Agents for Amyloidogenic Diseases

این جلد ویرایش شده مربوط به گروهی از اختلالات عصبی ویرانگر است که مکانیسم پاتولوژیک مشترکی دارند، یعنی تجمع و رسوب ضایعات پروتئینی نامحلول که "آمیلوئید" نامیده می شود. نمونه‌هایی از اختلالات آمیلوئید مغزی عبارتند از بیماری‌های تخریب‌کننده عصبی رایج مانند زوال عقل مرتبط با بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون، و همچنین سایر بیماری‌های کمتر شایع مانند بیماری هانتینگتون، آنژیوپاتی آمیلوئید مغزی و اختلالات پریون قابل انتقال. یک عامل درمانی اصلاح کننده بیماری هنوز برای همه این بیماری ها وجود ندارد و هیچ درمان تایید شده ای وجود ندارد که مستقیماً تشکیل آمیلوئید را هدف قرار دهد. با این وجود، گروه بزرگ و پیچیده ای از ترکیبات معطر طبیعی به نام پلی فنل ها به سرعت در حال ظهور به عنوان عوامل بالقوه قوی ضد آمیلوئیدوژن هستند.

این کتاب در مجموع مجموعه قابل توجهی از شواهد تجربی و اپیدمیولوژیک را از نشریات علمی بررسی شده ارائه می کند. که از نقش ترکیبات طبیعی و عصاره های گیاهی در پیشگیری از شیمی درمانی و درمان اختلالات آمیلوئیدوژنیک حمایت می کند.

هر مشارکت توسط کارشناسان علمی در زمینه مربوطه نوشته شده است فصل‌ها به رژیم غذایی مدیترانه‌ای و فنل‌های روغن زیتون، طب سنتی چینی، عصاره‌های گیاهی، پلی فنول‌ها (با تاکید خاص بر اپی گالوکاتچین-3-گالات) و بی فلاونوئیدها و سایر موارد اختصاص دارد.

موضوع این مقاله است. این کتاب برای طیف وسیعی از مخاطبان، از دانشگاه ها و دانشجویان دانشگاه در علوم بیولوژیکی و شیمی، تا پزشکان و متخصصان بهداشت وابسته، و همچنین افرادی که در صنعت مواد غذایی کار می کنند، مرتبط است.

This edited volume concerns a group of devastating neurological disorders that share a common pathological mechanism, namely the aggregation and deposition of insoluble, proteinaceous lesions, termed ‘amyloid’. Examples of cerebral amyloid disorders include common neurodegenerative diseases like Alzheimer’s disease-related dementia and Parkinson’s disease, as well as other less prevalent conditions like Huntington’s disease, cerebral amyloid angiopathy and the transmissible prion disorders. A disease-modifying therapeutic agent is still lacking for all these diseases, and there are no approved therapies that target amyloid formation directly. Nevertheless, a large and complex group of natural aromatic compounds known as polyphenols are rapidly emerging as potentially potent anti-amyloidogenic agents.

This book collectively presents a considerable body of experimental and epidemiological evidence from peer-reviewed scientific publications that support a role for natural compounds and herbal extracts in the chemoprevention and therapy of amyloidogenic disorders.

Each contribution is written by scientific experts in the relevant field; chapters are devoted to Mediterranean diet and olive oil phenols, traditional Chinese medicine, herbal extracts, polyphenols (with a particular emphasis on epigallocatechin-3-gallate) and bi-flavonoids, amongst others.

The topic of this book is relevant to a wide audience, from academia and university students in the biological and chemical sciences, to physicians and allied health professionals, as well as people working in the nutraceutical industry.