ورود به حساب

نام کاربری گذرواژه

گذرواژه را فراموش کردید؟ کلیک کنید

حساب کاربری ندارید؟ ساخت حساب

ساخت حساب کاربری

نام نام کاربری ایمیل شماره موبایل گذرواژه

برای ارتباط با ما می توانید از طریق شماره موبایل زیر از طریق تماس و پیامک با ما در ارتباط باشید


09117307688
09117179751

در صورت عدم پاسخ گویی از طریق پیامک با پشتیبان در ارتباط باشید

دسترسی نامحدود

برای کاربرانی که ثبت نام کرده اند

ضمانت بازگشت وجه

درصورت عدم همخوانی توضیحات با کتاب

پشتیبانی

از ساعت 7 صبح تا 10 شب

دانلود کتاب Mostly Plants: 101 Delicious Flexitarian Recipes from the Pollan Family

دانلود کتاب بیشتر گیاهان: 101 دستور غذای خوشمزه از خانواده پولان

Mostly Plants: 101 Delicious Flexitarian Recipes from the Pollan Family

مشخصات کتاب

Mostly Plants: 101 Delicious Flexitarian Recipes from the Pollan Family

دسته بندی: پخت و پز
ویرایش:  
نویسندگان: , , , ,   
سری:  
ISBN (شابک) : 0062821385, 9780062821386 
ناشر: Harper Wave 
سال نشر: 2019 
تعداد صفحات: 0 
زبان: English 
فرمت فایل : EPUB (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 64 مگابایت

قیمت کتاب (تومان) : 55,000



ثبت امتیاز به این کتاب

میانگین امتیاز به این کتاب :
       تعداد امتیاز دهندگان : 18


در صورت تبدیل فایل کتاب Mostly Plants: 101 Delicious Flexitarian Recipes from the Pollan Family به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب بیشتر گیاهان: 101 دستور غذای خوشمزه از خانواده پولان نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.


توضیحاتی در مورد کتاب بیشتر گیاهان: 101 دستور غذای خوشمزه از خانواده پولان

"غذا بخورید، نه زیاد، بیشتر گیاهان." با این هفت کلمه، مایکل پولان - برادر لوری، دانا، و تریسی پولان و پسر کورکی - یک گفتگوی ملی در مورد چگونگی تغذیه برای سلامتی مطلوب آغاز کرد. یک دهه بعد، ارزش یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاه به طور گسترده پذیرفته شد – و با این حال برای بسیاری از مردم گفتن آن آسان تر از انجام آن است.

بنابراین انتخاب «بیشتر گیاهان» در زندگی واقعی چگونه به نظر می رسد؟ در خانواده هایی که همه در یک صفحه گیاهخواری نیستند، کلمه "بیشتر" کلیدی است. نکته لزوماً این نیست که گوشت را به طور کامل کنار بگذارید، بلکه باید رژیم غذایی ایجاد کنید که نسبت حیوان به گیاه را تغییر دهد تا غذاهای خوشمزه – و مغذی – برای همه جذاب باشد.

هرگز زمان بهتری برای پختن با سبزیجات و انتقال گیاهان به مرکز بشقاب آمریکایی وجود نداشته است. حتی اگر گیاهان گزینه بهتری برای سلامتی شما نبودند، آنها صرفاً بر اساس خوشمزگی این موضوع را برای خود ایجاد می‌کنند.

این رویکرد برای غذا خوردن - که به عنوان یک رژیم غذایی انعطاف‌پذیر نیز شناخته می‌شود - بهترین تاثیر را دارد. در بشقاب های ما بین طعم و لذت، و تغذیه و پایداری تعادل برقرار می کند. دربیشتر گیاهان، خوانندگان راه‌های مبتکرانه و غیرمنتظره‌ای برای تمرکز بر پخت و پز با سبزیجات پیدا می‌کنند - غذاهایی مانند کلم پیچ ترد و هش سیب‌زمینی با تخم‌مرغ سرخ شده. شام تابه مرغ و سبزیجات تنوری; کاسه ماهی قزل آلا; و سوپ گوجه فرنگی سوخاری با نخود گرویه "کروتون". در اینجا دستور العمل هایی وجود دارد که تمرکز را بر روی سبزیجات نگه می دارد، در زمانی که کیفیت محصولات تازه هرگز بهتر از این نبوده است.

دربیشتر گیاهانخوانندگان دستور العمل هایی را پیدا می کنند که یا تقریباً با تمام نیازهای غذایی قابل تطبیق است. گیاهخواری، وگان، بدون گلوتن و بدون لبنیات. و بهترین بخش: بسیاری از این ظروف می توانند در 35 دقیقه یا کمتر روی میز قرار گیرند! با دستور پخت تابه تا اجاق، شام تابه، غذای یک دیگ و موارد دیگر، این یک آشپزی واقعی برای زندگی واقعی است: غذاهایی سالم، لذیذ – و عمدتاً گیاهی.


توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

“Eat food, not too much, mostly plants.” With these seven words, Michael Pollan—brother of Lori, Dana, and Tracy Pollan, and son of Corky—started a national conversation about how to eat for optimal health.  A decade later, the value of a plant-based diet is widely accepted––and yet for many people, easier said than done.

So what does choosing “mostly plants” look like in real life? In families where not everyone is on the same vegetarian page the word “mostly” is key. The point isn’t necessarily to give up meat entirely but to build a diet that shifts the ratio of animal to plants to create delicious––and nutritious––meals sure to appeal to everyone.  

There has never been a better time to cook with vegetables—and to move plants to the center of the American plate. Even if plants weren’t the better choice for your health, they make the case for themselves purely on the basis of deliciousness.

This approach to eating—also known as a flexitarian diet––strikes the best balance on our plates between flavor and pleasure, and nutrition and sustainability. InMostly Plants, readers will find inventive and unexpected ways to focus on cooking with vegetables—dishes such as Crispy Kale and Potato Hash with Fried Eggs; Tandoori Chicken and Vegetable Sheet Pan Supper; Salmon Farro Bowl; and Roasted Tomato Soup with Gruyere Chickpea “Croutons”. Here are recipes that keep the spotlight on the vegetables, at a time when the quality of fresh produce has never been better.

InMostly Plantsreaders will find recipes that satisfy or can be adapted to almost all dietary needs; vegetarian, vegan, gluten free, and dairy free. And the best part: many of these dishes can be on the table in 35 minutes or less! With skillet-to-oven recipes, sheet pan suppers, one-pot meals and more, this is real cooking for real life: meals that are wholesome, delectable––and mostly plants.





نظرات کاربران

تمامی حقوق معنوی و مادی وبسایت متعلق به اینترنشنال لایبرری می باشد
نماد اعتماد الکترونیکی