مشخصات کتاب

Modeling microbial responses in foods

ویرایش:  
نویسندگان: Robin C McKellar,  Xuewen Lu  
سری: CRC series in contemporary food science 
ISBN (شابک) : 084931237X, 9780849312373 
ناشر: CRC Press 
سال نشر: 2004 
تعداد صفحات: 344 
زبان: English 
فرمت فایل : PDF (درصورت درخواست کاربر به PDF، EPUB یا AZW3 تبدیل می شود) 
حجم فایل: 6 Mb 

در صورت تبدیل فایل کتاب Modeling microbial responses in foods به فرمت های PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU می توانید به پشتیبان اطلاع دهید تا فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.

توجه داشته باشید کتاب مدل سازی پاسخ های میکروبی در غذاها نسخه زبان اصلی می باشد و کتاب ترجمه شده به فارسی نمی باشد. وبسایت اینترنشنال لایبرری ارائه دهنده کتاب های زبان اصلی می باشد و هیچ گونه کتاب ترجمه شده یا نوشته شده به فارسی را ارائه نمی دهد.

توضیحاتی در مورد کتاب مدل سازی پاسخ های میکروبی در غذاها

اولین بررسی پیشرفته این حوزه پویا در یک دهه، مدل‌سازی پاسخ‌های میکروبی در غذاها آخرین اطلاعات در مورد تکنیک‌های مدل‌سازی ریاضی رشد و بقای میکروبی را ارائه می‌دهد. پوشش جامع شامل رویکردهای اساسی مانند بهبود در توسعه مدل های اولیه و ثانویه، استراتژی های برازش آماری، و روش های جدید جمع آوری داده ها است. یک تیم بین‌المللی از کارشناسان حوزه‌های مهم در حال توسعه، از جمله کاربردهای خاص، چالش‌های اعمال مدل‌ها در غذاها، تنوع و عدم قطعیت، و استراتژی‌های مدل‌سازی جدید را بررسی می‌کنند. نویسندگان توضیحات مفصلی از برازش رگرسیون غیرخطی، روش‌ها، رویکردهای مربوط به موقعیت‌های «دنیای واقعی» و کاربردهای گسترده مدل‌های پیش‌بینی ارائه می‌کنند. آنها با برجسته کردن نقاط قوت و ضعف در این زمینه و زمینه های کار آینده به پایان می رسند و سعی می کنند برخی از درگیری های برجسته را حل کنند. این کتاب شامل استراتژی‌هایی برای ترکیب پایگاه‌های داده، بهبود شبکه‌های پژوهشگر و استانداردسازی بسته‌های کاربردی است. با ارائه اطلاعات کافی برای شروع به توسعه مدل‌های خود، مدل‌سازی پاسخ‌های میکروبی در غذاها، تمام جنبه‌های مدل‌سازی رشد و بقا از مرحله اولیه جمع‌آوری داده‌ها تا اجرای مدل‌های نهایی در سیستم‌های تحویل مناسب را پوشش می‌دهد.

توضیحاتی درمورد کتاب به خارجی

The first state-of-the-art review of this dynamic field in a decade, Modeling Microbial Responses in Foods provides the latest information on techniques in mathematical modeling of microbial growth and survival. The comprehensive coverage includes basic approaches such as improvements in the development of primary and secondary models, statistical fitting strategies, and novel data collection methods. An international team of experts explore important developing areas, including specific applications, challenges in applying models to foods, variability and uncertainty, and new modeling strategies. The authors present detailed descriptions of non-linear regression fitting, methods, approaches relevant to 'real world' situations, and extensive applications of predictive models. They conclude by highlighting the strengths and weaknesses in the field and areas for future work, and attempt to resolve some of the outstanding conflicts. The book includes strategies for combining databases, improving researcher networks, and standardization of applications packages. Providing the uninitiated with enough information to begin developing their own models, Modeling Microbial Responses in Foods covers all aspects of growth and survival modeling from the primary stage of gathering data to the implementation of final models in appropriate delivery systems.

نظرات کاربران

کتاب های تصادفی

دانلود کتاب Contemporary Theatre, Film and Television; Volume 82

دانلود کتاب 'Mein Herz ist aus Stein': die dunkle Seite der Kaiserin Elisabeth: mit über 100, grösstenteils bislang unveröffentlichten Abbildungen

دانلود کتاب Model-Based Engineering of Embedded Systems: The SPES 2020 Methodology

دانلود کتاب Women and Laughter in Medieval Comic Literature

دانلود کتاب How to Develop Your Career in Dental Nursing